Zaprtje klinične kuhinje: Boj za obstoj 130 zaposlenih v Kaiserslauternu!
Osrednja kuhinja klinike Westpfalz v Kaiserslauternu se bo zaprla v začetku maja 2026. Prizadetih bo 130 zaposlenih.

Zaprtje klinične kuhinje: Boj za obstoj 130 zaposlenih v Kaiserslauternu!
Pomemben korak je neizbežen: Klinika Westpfalz-Klinikum v Kaiserslauternu bo 1. maja 2026 zaprla svojo osrednjo kuhinjo. Ta odločitev je bila sprejeta jeseni 2024 in je del obsežnega prestrukturiranja, da bi obvladovali finančne težave ustanove. Tako poroča Renski Pfalc.
Zaprtje kuhinje je namenjeno finančni stabilizaciji poslovanja bolnišnice. Odgovorni pa morajo paziti tudi na skrbi približno 130 prizadetih zaposlenih. Številni med njimi že desetletja delajo v centralni kuhinji, zdaj pa vidijo, da je njihova eksistenca ogrožena. Predvsem sindikat storitev ver.di je kritičen in graja dolgoletno pomanjkanje vlaganj v objekte in opremo, zaradi česar kuhinja tehnično ni več sodobna. Frank Hutmacher iz ver.di poudarja: "Preživetje zaposlenih je ogroženo."
Pomembna oskrbovalna točka
Osrednja kuhinja klinike Westpfalz trenutno postreže približno 6000 obrokov na dan – vključno s približno 1000 za bolnike in zaposlene. Zaprtje ne postavlja pod vprašaj le prehranjevanje bolnikov, temveč tudi delovna mesta kuhinjskega osebja. Zaprtje je del prihodnjega koncepta, ki ga izvaja JZV se zdi nujno, da se kliničnemu delovanju zagotovi nova, trajnostna osnova.
Toda kaj se bo zgodilo potem? Klinika namerava pozno jeseni po vsej Evropi poiskati novega ponudnika hrane. To se naredi v upanju, da bo novi ponudnik storitev zagotovil kakovost obrokov. Tiskovni predstavnik klinike Westpfalz je jasno povedal, da bo ob prenovi kuhinje potreben denar za novo medicinsko opremo – prioritete so bile jasno postavljene.
Zaskrbljen pogled v prihodnost
Vendar pa ostaja velik problem negotovost glede prihodnje zaposlitve zaposlenih. Notranja prekvalifikacija je sicer dana, a nejasnost povzroča nemir med zaposlenimi. V sindikatu se tudi bojijo, da bi lahko brez stalnega novega ponudnika kakovost obrokov močno trpela. Videli bomo, kako bodo klinika in njeni zaposleni premagali ta izziv.
Čas teče in odgovorni so pred nalogo, da skrbijo tako za operativne procese kot za dobro počutje zaposlenih. Ta prenovitveni ukrep se morda sprva zdi boleč, a upanje na stabilno prihodnost klinike Westpfalz-Klinikum je ogroženo.