关闭诊所厨房：凯泽斯劳滕 130 名员工为生存而奋斗！

关闭诊所厨房：凯泽斯劳滕 130 名员工为生存而奋斗！

一项重大举措迫在眉睫：凯泽斯劳滕的 Westpfalz-Klinikum 将于 2026 年 5 月 1 日关闭其中央厨房。这一决定于 2024 年秋季做出，是控制该机构财务问题的全面重组的一部分。这就是她报道的内容 莱茵普法尔茨 。

关闭厨房的目的是为了在财务上稳定医院的运营。然而，相关负责人还必须关注约 130 名受影响员工的担忧。他们中的许多人已经在中央厨房工作了几十年，现在发现自己的生存受到了威胁。服务工会 ver.di 对此尤其持批评态度，批评多年来对建筑和设备的投资不足，导致厨房在技术上不再与时俱进。 ver.di 的 Frank Hutmacher 强调：“员工的生计面临风险。”

重要补给点

Westpfalz 诊所的中央厨房目前每天提供约 6,000 份餐点，其中为患者和员工提供约 1,000 份餐点。关闭不仅使向患者提供的食物受到质疑，也使厨房工作人员的工作受到质疑。关闭是未来概念的一部分，该概念正在由 驻波比 被认为有必要为临床手术提供一个新的、可持续的基础。

但接下来会发生什么呢？该诊所计划在深秋在欧洲范围内寻找新的食品供应商。这样做是希望新的服务提供商能够保证餐食的质量。 Westpfalz Clinic的发言人明确表示，如果翻新厨房，就需要资金购买新的医疗设备——优先顺序已经明确。

对未来的担忧

然而，员工未来就业的不确定性仍然是一个主要问题。内部再培训是有机会的，但缺乏明确性会导致员工不安。工会还担心，如果没有永久的新供应商，膳食质量可能会受到严重影响。诊所及其员工将如何克服这一挑战还有待观察。

时间在流逝，负责人面临着关注运营流程和员工福祉的任务。这项改造措施一开始可能看起来很痛苦，但韦斯特普法尔茨医院未来稳定的希望正受到威胁。