425 години Brogsitter: Лозарството на века празнува челната си позиция!

425 години Brogsitter: Лозарството на века празнува челната си позиция!

Семейство Брогситер с гордост отпразнува 425-ата годишнина на своята винарна и изба за пенливо вино в празнична обстановка. Компанията, която е семейна собственост от 1600 г., се счита за една от най-старите в региона. По повод тази специална годишнина Търговско-промишлената камара на Кобленц (IHK) връчи почетна грамота на Ханс-Йоахим и Ирис Брогситер, които продължават традицията и наследството на своята компания с голяма отдаденост. Арне Рьосел, генерален мениджър на IHK, похвали постиженията на Brogsitters и похвали иновативната сила на винарната, която е една от най-модерните и най-големите в Европа, разположена директно в Гелсдорф.

През последните години Brogsitter инвестира няколко милиона евро в разширяване на света на виното и пенливите вина. Това впечатляващо съоръжение се простира на 13 500 квадратни метра и включва, наред с други неща, изба за барик варели с контролиран климат, както и модерна фабрика за бутилиране и собствен логистичен център. Тук се помещава и „Винотека на 1000 вина“, която запознава посетителите с разнообразието от местни вина. Особено забележително е, че Brogsitter разчита на „здравословна технология“ без консерванти при производството на своите вина.

Награди и постижения

Един от най-новите триумфи е наградата „Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder“ като най-доброто германско червено вино за 2023 г. Продуктите на Brogsitters блестят и в други конкурси за вино с високи класирания и официални държавни награди. Един поглед към производителите показва, че Brogsitter не само се основава на солидна основа от традиция и опит, но също така поставя духа на иновациите и осъзнаването на качеството на преден план.

Кой винопроизводител може да погледне назад към толкова дълга история? Историческият хан Sanct Peter във Валпорцхайм, който е част от компанията и се счита за най-стария хан в Германия, допълнително подобрява характера на винарната. С първото документирано споменаване през 600 г., корените тук са дълбоко закотвени в културното наследство на региона. Земята с църковни лозя на най-добрите места дори беше превзета, което придаде допълнителна историческа стойност на винарната.

Разнообразие и отглеждане във винарната

Що се отнася до култивирането, Brogsitter обработва около 33 хектара лозя в долината Ар, където виреят Пино Ноар (65%) и други сортове като Пино Ноар, Португизер и Дорнфелдер. Около 90% от реколтата се отглежда суха. Следователно винарната е не само доставчик на отлични червени вина, но също така има репутация на пионер в производството на сладки вина Auslese.

Що се отнася до виненото пътуване и виненото образование, долината Ahr се е утвърдила като абсолютен скъпоценен камък сред германските винени региони. Благодарение на разнообразните почви и микроклимати тук виреят вината, които не само радват небцето, но и карат сърцето на всеки любител на виното да бие по-бързо. А в района около Кобленц има много други винари, които впечатляват с отлични вина.

Голям брой лозари, като например малка семейна винарна в Кобленц-Гюлс, също са се утвърдили през годините. Компанията, която отглежда вино от 1611 г., предлага типични сортове грозде като Ризлинг и Пино Ноар, както и специално изживяване за посетителите в своята дегустационна зала. Тази комбинация от традиции и иновации привлича не само местните жители, но и множество туристи, които искат да открият кулинарното разнообразие на региона.

Историята на винопроизводството в Германия е богата и започва с римляните преди около 2000 години. През вековете техниките и сортовете са се развивали и днес немското лозарство стои на солидна основа, характеризираща се с внимателна грижа и добра ръка от страна на винопроизводителите. В страна, където виното е не само удоволствие, но и част от културата, събитията и изложбите във винарните са ежедневна радост за мнозина.