425 år med Brogsitter: Århundredets vindyrkning fejrer sin topplacering!

425 år med Brogsitter: Århundredets vindyrkning fejrer sin topplacering!

Familien Brogsitter fejrede stolt 425-året for deres vingård og mousserende vinkælder i festlige omgivelser. Virksomheden, der har været familieejet siden 1600, regnes for en af ​​de ældste i regionen. I anledning af dette særlige jubilæum overrakte Koblenz Handels- og Industrikammer (IHK) en hædersbevisning til Hans-Joachim og Iris Brogsitter, som med stor dedikation viderefører traditionen og arven fra deres virksomhed. Arne Rössel, general manager for IHK, roste Brogsitternes præstationer og roste vingårdens innovative styrke, som er en af ​​de mest moderne og største i Europa, beliggende direkte i Gelsdorf.

Brogsitter har investeret flere millioner euro i at udvide sin vin- og mousserende vinverden de seneste år. Dette imponerende anlæg strækker sig over 13.500 kvadratmeter og omfatter blandt andet en klimakontrolleret barrique-tøndekælder samt et topmoderne aftapningsanlæg og eget logistikcenter. "Vinoteket med 1000 vine" har også til huse her, som gør besøgende fortrolige med de mange lokale vine. Det, der er særligt bemærkelsesværdigt, er, at Brogsitter er afhængig af "sund teknologi" uden konserveringsmidler i produktionen af ​​sine vine.

Priser og præstationer

En af de seneste triumfer er tildelingen af ​​"Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder" som den bedste tyske rødvin 2023. Brogsitternes produkter skinner også i andre vinkonkurrencer med høje placeringer og officielle statspriser. Et kig på producenterne viser, at Brogsitter ikke kun bygger på et solidt grundlag af tradition og erfaring, men også sætter en ånd af innovation og kvalitetsbevidsthed i forgrunden.

Hvilken vinmager kan se tilbage på så lang en historie? Den historiske Sanct Peter kro i Walporzheim, som er en del af virksomheden og regnes for Tysklands ældste kro, forstærker vinhusets karakter yderligere. Med en første dokumenteret omtale i år 600 er rødderne her dybt forankret i regionens kulturarv. Kirkens vingårdsland på de bedste steder blev endda overtaget, hvilket gav vingården yderligere historisk værdi.

Mangfoldighed og dyrkning i vingården

Hvad angår dyrkning, dyrker Brogsitter omkring 33 hektar vinmarker i Ahr-dalen, hvor Pinot Noir (65%) og andre sorter som Pinot Noir, Portugieser og Dornfelder trives. Omkring 90 % af høsten dyrkes tørt. Vingården er derfor ikke kun leverandør af fremragende rødvine, men har også ry som en pioner inden for produktion af søde auslese-vine.

Når det kommer til vinrejser og vinuddannelse, har Ahr-dalen etableret sig som en absolut perle blandt de tyske vinregioner. Takket være de forskellige jordbund og mikroklimaer trives vine her, som ikke kun glæder ganen, men som også får enhver vinelskers hjerte til at slå hurtigere. Og i regionen omkring Koblenz er der mange andre vinbønder, som imponerer med fremragende vine.

En lang række vinbønder, såsom en lille familieejet vingård i Koblenz-Güls, har også etableret sig gennem årene. Virksomheden, som har dyrket vin siden 1611, tilbyder typiske druesorter som Riesling og Pinot Noir samt en særlig oplevelse for besøgende i sit vinsmagningslokale. Denne blanding af tradition og innovation tiltrækker ikke kun lokale, men også talrige turister, der ønsker at opdage regionens kulinariske mangfoldighed.

Historien om vinfremstilling i Tyskland er rig og begynder med romerne for omkring 2.000 år siden. Gennem århundreder har teknikker og varianter udviklet sig, og i dag står tysk vindyrkning på et solidt fundament præget af omhyggelig pleje og en god hånd fra vinmagernes side. I et land, hvor vin ikke kun er en fornøjelse, men også en del af kulturen, er begivenheder og udstillinger i vingårde en daglig glæde for mange.