425 vuotta Brogsitter: Viticulture of the century juhlii kärkipaikkaansa!

425 vuotta Brogsitter: Viticulture of the century juhlii kärkipaikkaansa!

Brogsitter-perhe juhli ylpeänä viinitilansa ja kuohuviinikellarinsa 425-vuotispäivää juhlallisessa ympäristössä. Vuodesta 1600 lähtien perheomistuksessa ollutta yritystä pidetään yhtenä alueen vanhimmista. Tämän juhlavuoden kunniaksi Koblenzin kauppa- ja teollisuuskamari (IHK) luovutti kunniakirjan Hans-Joachim ja Iris Brogsitterille, jotka jatkavat yrityksensä perinnettä ja perintöä suurella omistautumisella. IHK:n pääjohtaja Arne Rössel ylisti Brogsitterien saavutuksia ja ylisti suoraan Gelsdorfissa sijaitsevan viinitilan innovatiivisuutta. Se on yksi Euroopan moderneimmista ja suurimmista.

Brogsitter on investoinut useita miljoonia euroja viini- ja kuohuviinimaailmansa laajentamiseen viime vuosina. Tämä vaikuttava laitos on yli 13 500 neliömetrin laajuinen ja sisältää muun muassa ilmastoidun barrique-tynnyrikellarin sekä huippuluokan pullotuslaitoksen ja oman logistiikkakeskuksen. Täällä sijaitsee myös "Vinotheque of 1000 Wines", joka tutustuttaa vierailijat paikallisten viinien valikoimaan. Erityisen huomionarvoista on, että Brogsitter luottaa viiniensä valmistuksessa "terveelliseen teknologiaan" ilman säilöntäaineita.

Palkinnot ja saavutukset

Yksi viimeisimmistä voitoista on "Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder" -palkinto parhaaksi saksalaiseksi punaviiniksi 2023. Brogsittersin tuotteet loistavat myös muissa viinikilpailuissa korkeilla sijoituksilla ja virallisilla valtion palkinnoilla. Katsaus tuottajiin osoittaa, että Brogsitter ei vain rakenna vankkaan perinteen ja kokemuksen pohjalle, vaan myös asettaa innovaatiohengen ja laatutietoisuuden etualalle.

Kuka viininvalmistaja voi muistella näin pitkää historiaa? Historiallinen Sanct Peter -majatalo Walporzheimissa, joka on osa yritystä ja jota pidetään Saksan vanhimpana majatalona, ​​vahvistaa entisestään viinitilan luonnetta. Ensimmäinen dokumentoitu maininta vuonna 600, juuret ovat syvästi ankkuroituneet alueen kulttuuriperintöön. Parhailla paikoilla oleva kirkon viinitarhamaa jopa otettiin haltuun, mikä antoi viinitilalle historiallista lisäarvoa.

Monimuotoisuutta ja viljelyä viinitilalla

Mitä tulee viljelyyn, Brogsitter viljelee noin 33 hehtaaria viinitarhoja Ahrin laaksossa, jossa Pinot Noir (65 %) ja muut lajikkeet, kuten Pinot Noir, Portugieser ja Dornfelder, viihtyvät. Noin 90 % sadosta kasvatetaan kuivana. Viinitila ei siis ole vain erinomaisten punaviinien toimittaja, vaan sillä on myös maine edelläkävijänä makeiden Auslese-viinien valmistuksessa.

Viinimatkailun ja viinikoulutuksen osalta Ahrin laakso on vakiinnuttanut asemansa ehdottoman helmenä Saksan viinialueiden joukossa. Monipuolisen maaperän ja mikroilmaston ansiosta viinit viihtyvät täällä, jotka paitsi ilahduttavat makua, myös saavat jokaisen viinin ystävän sydämen sykkimään nopeammin. Ja Koblenzia ympäröivällä alueella on monia muita viininvalmistajia, jotka tekevät vaikutuksen erinomaisilla viineillä.

Myös suuri joukko viininviljelijöitä, kuten pieni perheomisteinen viinitila Koblenz-Gülsissä, on vakiinnuttanut asemansa vuosien varrella. Vuodesta 1611 viiniä kasvattanut yritys tarjoaa tyypillisiä rypälelajikkeita, kuten Rieslingiä ja Pinot Noiria, sekä vierailijoille erikoiselämyksen viininmaistajaishuoneessaan. Tämä perinteiden ja innovaatioiden sekoitus houkuttelee paikallisten lisäksi myös lukuisia turisteja, jotka haluavat tutustua alueen kulinaariseen monimuotoisuuteen.

Saksan viininvalmistuksen historia on rikas ja alkaa roomalaisista noin 2000 vuotta sitten. Vuosisatojen aikana tekniikat ja lajikkeet ovat kehittyneet, ja nykyään saksalainen viininviljely seisoo vankalla perustalla, jolle on ominaista huolellinen hoito ja viinintuottajien hyvä käsi. Maassa, jossa viini ei ole vain nautinto, vaan myös osa kulttuuria, viinitilojen tapahtumat ja näyttelyt ovat monien päivittäistä iloa.