425 godina Brogsitter-a: Vinogradarstvo stoljeća slavi svoj vrh!

425 godina Brogsitter-a: Vinogradarstvo stoljeća slavi svoj vrh!

Obitelj Brogsitter s ponosom je u svečanom ambijentu proslavila 425. obljetnicu svoje vinarije i podruma pjenušaca. Tvrtka, koja je u obiteljskom vlasništvu od 1600. godine, smatra se jednom od najstarijih u regiji. Povodom ove posebne obljetnice, Gospodarska i industrijska komora Koblenz (IHK) uručila je počasnu povelju Hansu-Joachimu i Iris Brogsitter, koji s velikom predanošću nastavljaju tradiciju i nasljeđe svoje tvrtke. Arne Rössel, generalni direktor IHK-a, pohvalio je postignuća Brogsittersovih i pohvalio inovativnu snagu vinarije, koja je jedna od najmodernijih i najvećih u Europi, a nalazi se neposredno u Gelsdorfu.

Brogsitter je posljednjih godina uložio nekoliko milijuna eura u širenje svijeta vina i pjenušaca. Ovaj impresivni objekt prostire se na 13.500 četvornih metara i uključuje, između ostalog, klimatizirani podrum za barrique bačve, kao i najsuvremeniju punionicu i vlastiti logistički centar. Ovdje je smještena i “Vinoteka 1000 vina” koja posjetitelje upoznaje s raznolikošću domaćih vina. Ono što je posebno vrijedno istaknuti je da se Brogsitter u proizvodnji svojih vina oslanja na “zdravu tehnologiju” bez konzervansa.

Nagrade i postignuća

Jedan od najnovijih trijumfa je nagrada “Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder” kao najbolje njemačko crno vino 2023. Proizvodi Brogsittersa također blistaju na drugim vinskim natjecanjima s visokim plasmanima i službenim državnim nagradama. Pogled na proizvođače pokazuje da Brogsitter ne samo da gradi na čvrstim temeljima tradicije i iskustva, već također stavlja duh inovativnosti i svijest o kvaliteti u prvi plan.

Koji se vinar može osvrnuti na tako dugu povijest? Povijesna gostionica Sanct Peter u Walporzheimu, koja je dio tvrtke i smatra se najstarijom gostionicom u Njemačkoj, dodatno naglašava karakter vinarije. S prvim dokumentiranim spomenom 600. godine, korijeni su ovdje duboko usidreni u kulturnoj baštini regije. Čak je preuzeto i zemljište crkvenih vinograda na najboljim lokacijama, čime je vinarija dobila dodatnu povijesnu vrijednost.

Raznolikost i uzgoj u vinariji

Što se uzgoja tiče, Brogsitter obrađuje oko 33 hektara vinograda u dolini Ahr, gdje uspijevaju crni pinot (65%) i druge sorte poput crnog pinota, portugizera i dornfeldera. Oko 90% žetve uzgojeno je suho. Vinarija stoga nije samo ponuđač izvrsnih crnih vina, već ima i reputaciju pionira u proizvodnji slatkih vina Auslese.

Kada je riječ o vinskim putovanjima i obrazovanju o vinu, dolina Ahr etablirala se kao apsolutni dragulj među njemačkim vinskim regijama. Zahvaljujući raznolikim tlima i mikroklimama, ovdje uspijevaju vina koja ne samo da oduševljavaju nepca, nego i tjeraju srce svakog vinoljupca da brže kuca. A u regiji oko Koblenza postoje mnogi drugi vinari koji impresioniraju izvrsnim vinima.

Velik broj vinogradara, poput male, obiteljske vinarije u Koblenz-Gülsu, također se etablirao tijekom godina. Tvrtka koja se bavi uzgojem vina od 1611. nudi tipične sorte grožđa poput rizlinga i crnog pinota te poseban doživljaj za posjetitelje u svojoj kušaonici vina. Ova mješavina tradicije i inovativnosti privlači ne samo lokalno stanovništvo već i brojne turiste koji žele otkriti kulinarsku raznolikost regije.

Povijest vinarstva u Njemačkoj je bogata i počinje s Rimljanima prije otprilike 2000 godina. Tijekom stoljeća, tehnike i sorte su se razvijale, a danas njemačko vinogradarstvo stoji na čvrstim temeljima koje karakterizira brižna njega i dobra ruka od strane vinara. U zemlji u kojoj vino nije samo užitak nego i dio kulture, događanja i izložbe u vinarijama za mnoge su svakodnevno veselje.