425 anni di Brogsitter: la viticoltura del secolo festeggia il suo primato!

425 anni di Brogsitter: la viticoltura del secolo festeggia il suo primato!

La famiglia Brogsitter ha celebrato con orgoglio il 425° anniversario della propria azienda vinicola e spumante in un ambiente celebrativo. L'azienda, a conduzione familiare dal 1600, è considerata una delle più antiche della regione. In occasione di questo anniversario speciale, la Camera di commercio e dell'industria di Coblenza (IHK) ha consegnato un certificato d'onore a Hans-Joachim e Iris Brogsitter, che portano avanti la tradizione e l'eredità della loro azienda con grande dedizione. Arne Rössel, direttore generale dell'IHK, ha elogiato i risultati dei Brogsitter e ha elogiato la forza innovativa dell'azienda vinicola, che è una delle più moderne e più grandi d'Europa, situata direttamente a Gelsdorf.

Negli ultimi anni Brogsitter ha investito diversi milioni di euro nell'ampliamento del proprio mondo dei vini e degli spumanti. Questa imponente struttura si estende su 13.500 metri quadrati e comprende, tra le altre cose, una barriccaia climatizzata, un modernissimo impianto di imbottigliamento e un proprio centro logistico. Qui ha sede anche la “Enoteca dei 1000 vini”, che fa conoscere ai visitatori la varietà dei vini locali. Ciò che è particolarmente degno di nota è che Brogsitter si affida a una “tecnologia sana” senza conservanti nella produzione dei suoi vini.

Premi e risultati

Uno dei trionfi più recenti è il premio “Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder” come miglior vino rosso tedesco 2023. I prodotti dei Brogsitter brillano anche in altri concorsi enologici con piazzamenti elevati e premi ufficiali statali. Uno sguardo ai produttori mostra che Brogsitter non solo si basa su solide basi di tradizione ed esperienza, ma mette in primo piano anche lo spirito di innovazione e la consapevolezza della qualità.

Quale viticoltore può vantare una storia così lunga? La storica locanda Sanct Peter a Walporzheim, che fa parte dell'azienda ed è considerata la locanda più antica della Germania, esalta ulteriormente il carattere della cantina. Con una prima menzione documentata nell'anno 600, le radici qui sono profondamente ancorate al patrimonio culturale della regione. Furono addirittura rilevati i vigneti della chiesa nelle posizioni migliori, conferendo alla cantina ulteriore valore storico.

Diversità e coltivazione in cantina

Per quanto riguarda la coltivazione, Brogsitter coltiva circa 33 ettari di vigneti nella Valle Aurina, dove prosperano il Pinot Nero (65%) e altre varietà come Pinot Nero, Portugieser e Dornfelder. Circa il 90% del raccolto viene coltivato a secco. L'azienda vinicola non è quindi solo fornitrice di ottimi vini rossi, ma ha anche la reputazione di pioniera nella produzione di vini dolci Auslesi.

Quando si tratta di viaggi enogastronomici e di educazione enologica, la Valle Aurina si è affermata come un vero gioiello tra le regioni vinicole tedesche. Grazie alla diversità dei terreni e dei microclimi, qui prosperano vini che non solo deliziano il palato, ma fanno anche battere forte il cuore di ogni amante del vino. E nella regione intorno a Coblenza ci sono molti altri viticoltori che stupiscono con vini eccellenti.

Nel corso degli anni si sono affermati anche numerosi viticoltori, come ad esempio una piccola azienda vinicola a conduzione familiare a Coblenza-Güls. L'azienda, che coltiva vino dal 1611, offre vitigni tipici come il Riesling e il Pinot Nero, nonché un'esperienza speciale per i visitatori nella sua sala di degustazione di vini. Questo mix di tradizione e innovazione attira non solo la gente del posto ma anche numerosi turisti che vogliono scoprire la diversità culinaria della regione.

La storia della vinificazione in Germania è ricca e inizia con i romani circa 2.000 anni fa. Nel corso dei secoli tecniche e varietà si sono evolute e oggi la viticoltura tedesca poggia su solide basi caratterizzate da un'attenta cura e da una buona mano da parte dei viticoltori. In un Paese dove il vino non è solo un piacere ma anche una parte della cultura, eventi e mostre nelle cantine sono una gioia quotidiana per molti.