425 lat Brogsitter: Winiarstwo stulecia świętuje swoje czołowe miejsce!

425 lat Brogsitter: Winiarstwo stulecia świętuje swoje czołowe miejsce!

Rodzina Brogsitter z dumą świętowała 425. rocznicę powstania swojej winnicy i piwnicy z winami musującymi w uroczystej atmosferze. Firma, będąca własnością rodziny od 1600 roku, uważana jest za jedną z najstarszych w regionie. Z okazji tej wyjątkowej rocznicy Izba Handlowo-Przemysłowa w Koblencji (IHK) wręczyła honorowy certyfikat Hansowi-Joachimowi i Iris Brogsitterom, którzy z wielkim oddaniem kontynuują tradycję i dziedzictwo swojej firmy. Arne Rössel, dyrektor generalny IHK, pochwalił osiągnięcia Brogsitterów i pochwalił innowacyjność winnicy, która jest jedną z najnowocześniejszych i największych w Europie, zlokalizowaną bezpośrednio w Gelsdorf.

W ostatnich latach Brogsitter zainwestował kilka milionów euro w rozwój swojego świata win i win musujących. Ten imponujący obiekt rozciąga się na powierzchni ponad 13 500 metrów kwadratowych i obejmuje między innymi klimatyzowaną piwnicę na beczki barrique, a także najnowocześniejszą rozlewnię i własne centrum logistyczne. Mieści się tu także „Vinoteka 1000 Wina”, która zapoznaje gości z różnorodnością lokalnych win. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że Brogsitter przy produkcji swoich win opiera się na „zdrowej technologii” bez konserwantów.

Nagrody i osiągnięcia

Jednym z ostatnich triumfów jest wyróżnienie „Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder” jako najlepsze niemieckie wino czerwone 2023. Produkty Brogsitters błyszczą także w innych konkursach winiarskich, zajmując wysokie miejsca i oficjalne nagrody państwowe. Spojrzenie na producentów pokazuje, że Brogsitter nie tylko buduje na solidnym fundamencie tradycji i doświadczenia, ale także na pierwszym planie stawia ducha innowacyjności i świadomość jakości.

Który winiarz może pochwalić się tak długą historią? Zabytkowy zajazd Sanct Peter w Walporzheim, będący częścią firmy i uważany za najstarszy zajazd w Niemczech, dodatkowo podkreśla charakter winnicy. Pierwsza udokumentowana wzmianka pochodzi z roku 600, co oznacza, że ​​tutejsze korzenie są głęboko zakorzenione w dziedzictwie kulturowym regionu. Przejęto nawet tereny winnic kościelnych w najlepszych lokalizacjach, co nadało winnicy dodatkową wartość historyczną.

Różnorodność i uprawa w winnicy

Jeśli chodzi o uprawę, Brogsitter uprawia winnice na powierzchni około 33 hektarów w dolinie Ahr, gdzie rośnie Pinot Noir (65%) i inne odmiany, takie jak Pinot Noir, Portugieser i Dornfelder. Około 90% zbiorów odbywa się na sucho. Winiarnia jest zatem nie tylko dostawcą doskonałych win czerwonych, ale także cieszy się opinią pioniera w produkcji słodkich win Auslese.

Jeśli chodzi o podróże winne i edukację winiarską, dolina Ahr stała się absolutną perełką wśród niemieckich regionów winiarskich. Dzięki zróżnicowanym glebom i mikroklimatowi rozwijają się tu wina, które nie tylko zachwycają podniebienie, ale także sprawiają, że serce każdego miłośnika wina zaczyna bić szybciej. A w okolicach Koblencji jest wielu innych winiarzy, którzy zachwycają doskonałymi winami.

Na przestrzeni lat ugruntowała swoją pozycję także duża liczba plantatorów winorośli, takich jak mała rodzinna winiarnia w Koblenz-Güls. Firma, która zajmuje się uprawą wina od 1611 roku, oferuje typowe odmiany winogron, takie jak Riesling i Pinot Noir, a także wyjątkowe przeżycia dla gości w swojej sali degustacyjnej. Ta mieszanka tradycji i innowacji przyciąga nie tylko mieszkańców, ale także licznych turystów, którzy chcą odkryć kulinarną różnorodność regionu.

Historia winiarstwa w Niemczech jest bogata i zaczyna się od Rzymian około 2000 lat temu. Na przestrzeni wieków techniki i odmiany ewoluowały, a dziś niemiecka uprawa winorośli opiera się na solidnym fundamencie, charakteryzującym się staranną starannością i dobrą ręką ze strony winiarzy. W kraju, w którym wino jest nie tylko przyjemnością, ale także częścią kultury, wydarzenia i wystawy w winiarniach są dla wielu codzienną radością.