425 de ani de Brogsitter: Viticultura secolului își sărbătorește poziția de vârf!

425 de ani de Brogsitter: Viticultura secolului își sărbătorește poziția de vârf!

Familia Brogsitter a sărbătorit cu mândrie cea de-a 425-a aniversare a cramei și a cramei lor spumante într-un cadru de sărbătoare. Compania, care este deținută de o familie din 1600, este considerată una dintre cele mai vechi din regiune. Cu ocazia acestei aniversări speciale, Camera de Comerț și Industrie din Koblenz (IHK) a înmânat un certificat de onoare lui Hans-Joachim și Iris Brogsitter, care continuă tradiția și moștenirea companiei lor cu mare dăruire. Arne Rössel, directorul general al IHK, a lăudat realizările Brogsitters și a lăudat puterea inovatoare a cramei, care este una dintre cele mai moderne și mai mari din Europa, situată direct în Gelsdorf.

Brogsitter a investit în ultimii ani câteva milioane de euro în extinderea lumii vinului și spumantului. Această facilitate impresionantă se întinde pe o suprafață de 13.500 de metri pătrați și include, printre altele, o pivniță de butoaie baric climatizată, precum și o fabrică de îmbuteliere de ultimă generație și propriul centru logistic. Aici se află și „Vinotheque of 1000 Wines”, care familiarizează vizitatorii cu varietatea de vinuri locale. Ceea ce este deosebit de remarcabil este faptul că Brogsitter se bazează pe „tehnologia sănătoasă” fără conservanți în producția vinurilor sale.

Premii și realizări

Unul dintre cele mai recente triumfuri este decernarea „Hommage Großes Gewächs Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder” drept cel mai bun vin roșu german 2023. Produsele Brogsitters strălucesc și în alte competiții de vinuri cu locuri înalte și premii oficiale de stat. O privire asupra producătorilor arată că Brogsitter nu numai că se bazează pe o bază solidă de tradiție și experiență, dar pune și spiritul de inovație și conștientizarea calității în prim plan.

Ce vinificator poate privi înapoi la o istorie atât de lungă? Hanul istoric Sanct Peter din Walporzheim, care face parte din companie și este considerat cel mai vechi han din Germania, îmbunătățește și mai mult caracterul cramei. Cu o prima mențiune documentată în anul 600, rădăcinile de aici sunt profund ancorate în moștenirea culturală a regiunii. Terenul podgoriilor bisericești în cele mai bune locații a fost chiar preluat, dând vinăriei o valoare istorică suplimentară.

Diversitate și cultivare în cramă

În ceea ce privește cultivarea, Brogsitter cultivă în jur de 33 de hectare de podgorii în Valea Ahr, unde se dezvoltă Pinot Noir (65%) și alte soiuri precum Pinot Noir, Portugieser și Dornfelder. Aproximativ 90% din recoltă este cultivată uscat. Prin urmare, crama nu este doar un furnizor de vinuri roșii excelente, ci are și o reputație de pionier în producția de vinuri dulci Auslese.

Când vine vorba de călătorii în vin și educație în domeniul vinului, Valea Ahr s-a impus ca o bijuterie absolută printre regiunile viticole germane. Datorită solurilor și microclimatelor diverse, aici prosperă vinuri care nu numai că încântă palatul, dar fac și inima fiecărui iubitor de vin să bată mai repede. Și în regiunea din jurul Koblenz există mulți alți vinificatori care impresionează cu vinuri excelente.

Un număr mare de viticultori, cum ar fi o mică cramă de familie din Koblenz-Güls, s-au stabilit de-a lungul anilor. Compania, care cultivă vin din 1611, oferă soiuri tipice de struguri precum Riesling și Pinot Noir, precum și o experiență specială pentru vizitatori în sala sa de degustare de vinuri. Acest amestec de tradiție și inovație atrage nu numai localnici, ci și numeroși turiști care doresc să descopere diversitatea culinară a regiunii.

Istoria vinificației în Germania este bogată și începe cu romanii în urmă cu aproximativ 2.000 de ani. De-a lungul secolelor, tehnicile și soiurile au evoluat, iar astăzi viticultura germană se află pe o bază solidă, caracterizată prin îngrijire atentă și o mână bună din partea vinificatorilor. Într-o țară în care vinul nu este doar o plăcere, ci și o parte a culturii, evenimentele și expozițiile din crame sunt o bucurie zilnică pentru mulți.