Реколта Federweißen 2025: Предсказуеми съкровища от немски лозя!

Реколта Federweißen 2025: Предсказуеми съкровища от немски лозя!

Какво се случва в германския винен свят? Поглед към лозята показва постоянно положителни новини. така Германски институт по виното (DWI) доклади, експертите оценяват перспективите пред реколта 2025 г. като „великолепни“. 13-те лозарски района в Германия в момента са в отлично състояние и лозята са добре развити. Това дава надежда за богата реколта, която вероятно ще започне по същото време като миналата година.

Първият Federweißer, вкусна гроздова мъст, произведена от бели сортове грозде с непълна ферментация, беше събран около 19 август през 2024 г. Тази година подобно начало на реколтата Federweißen се очаква в предпоследната седмица на август. Общият старт на беритбата при ранозрелите сортове грозде е предвиден за първата седмица на септември. Това означава, че винолюбителите скоро могат да се надяват на първите пенливи капки.

Метеорологични условия и качество на реколтата

Но не всичко е розово в нивите: докато лозята като цяло са здрави, все още има опасения относно климатичните условия. Сушата е особено тежка за младите лозя с по-малко дълбоки корени. Тук говорителят на DWI Ернст Бюшер подчертава, че времето по време на жътвата ще бъде от решаващо значение за качеството на реколтата. За щастие, въпреки отделните градушки, нямаше големи щети, свързани с времето. Дори рекордните температури в началото на юли почти не причиниха слънчеви изгаряния по гроздето.

За да открие многообразието на германските лозарски региони, Германската инициатива за бъдещето на лозарството призовава населението да посети винарските региони и да опита някои от вкусните вина на място. Посещението на винарните може да се окаже истински акцент за любителите на виното. Инициативата ви насърчава да разгледате и началните страници на винарните.

Вина от Германия – удоволствие

Ако търсите вина в супермаркета, трябва да се опитате да откриете местния сорт. Препоръчително е да избягвате вина под 2,99 евро, независимо от техния произход. Качеството говори само за себе си - така че може би си струва да инвестирате малко повече, за да се насладите наистина на първокласни вина. The your-wein-von-hier.de Порталът предлага информация, която ви помага да разширите познанията си за виното и да изследвате регионалните специалитети.

Като цяло знаците за предстоящата реколта в Германия са добри. С достатъчно слънце и без сериозни промени във времето, есен 2025 може да бъде празник за всички любители на виното. И така, ето вината, които скоро ще ни зарадват!