Consigli sui rifiuti nella Strada del Vino del Sud: Differenziare correttamente per tutti!

Consigli sui rifiuti nella Strada del Vino del Sud: Differenziare correttamente per tutti!

Il 4 novembre 2025 l'azienda del distretto Südliche Weinstraße, WertstoffWirtschaft (EWW), ha pubblicato informazioni chiare sulla corretta raccolta differenziata dei rifiuti. Non è un caso, del resto le più recenti analisi di raccolta differenziata mostrano che solo il 46% del contenuto del contenitore dei rifiuti differenziati può effettivamente essere classificato come rifiuto differenziato. I consulenti sui rifiuti EWW sono a disposizione delle aziende di trasformazione alimentare commerciale come contatti competenti.

È particolarmente importante che gli avanzi di cibo e i rifiuti di cucina dei ristoranti e dell'industria di trasformazione alimentare non vengano smaltiti nei contenitori dei rifiuti urbani organici. Anche il contenitore dei rifiuti residui non è adatto a questi rifiuti. Queste aree generano spesso grandi quantità di rifiuti, spesso contenenti componenti animali, che sono soggetti a rigide norme igieniche e di protezione dalle malattie, il che rende particolarmente importante il corretto smaltimento. Secondo la base giuridica - la legge sull'economia circolare (KrWG) e l'ordinanza sullo smaltimento dei sottoprodotti di origine animale (TierNebV) - i rifiuti alimentari devono essere consegnati a un'azienda privata certificata per lo smaltimento dei rifiuti.

Passi importanti per evitare gli sprechi

Un altro punto centrale delle informazioni EWW è la necessità di un contratto corrispondente con un fornitore di servizi di smaltimento, che deve essere presentato durante le ispezioni. Il contenitore per rifiuti organici urbani è destinato esclusivamente ai rifiuti organici provenienti dalle abitazioni private e ai rifiuti vegetali provenienti da abitazioni private. La prevenzione dei rifiuti è una priorità assoluta. Le dimensioni adeguate delle porzioni e la spesa in base alle esigenze sono modi efficaci per ridurre gli sprechi. Se pianifichi bene anche le tue esigenze alimentari, non solo puoi evitare gli sprechi, ma anche preservare le risorse.

Oltre a queste informazioni locali, è essenziale non perdere di vista il contesto della gestione dei rifiuti. Dall'inizio del 19° secolo la legge tedesca sui rifiuti si è sviluppata in modo significativo per combattere efficacemente il collegamento tra la mancanza di igiene urbana e conseguenze mortali come il colera. La prima normativa nazionale, la legge sullo smaltimento dei rifiuti del 1972, ha gettato le basi per una gestione dei rifiuti ben ponderata. La direttiva quadro dell’UE sui rifiuti, aggiornata l’ultima volta nel 2018, richiede un ripensamento della gestione dei rifiuti con l’obiettivo di preservare le risorse naturali e promuovere processi di smaltimento rispettosi dell’ambiente.

Uno sguardo alla gerarchia dei rifiuti

• 1. Vermeidung von Abfällen
• 2. Vorbereitung zur Wiederverwendung
• 3. Recycling
• 4. Sonstige Verwertung
• 5. Beseitigung

La gerarchia dei rifiuti, che dal 2015 impone la raccolta differenziata di carta straccia, vetro di scarto, rifiuti di plastica e rifiuti organici, mostra quali sono le priorità. Con una produzione netta di rifiuti di circa 350 milioni di tonnellate all’anno in Germania, è essenziale una maggiore attenzione alla gestione dei rifiuti rispettosa dell’ambiente. Che si tratti di rifiuti da costruzione e demolizione, rifiuti urbani o rifiuti pericolosi, la sfida è grande.

I consulenti rifiuti EWW sono a disposizione per fornire ulteriori informazioni. Puoi chiamarli allo 06341 940-429 o -428 o tramite e-mail neww@suedliche-weinstrasse.de raggiungere. Con una buona mano nello shopping ed evitando gli sprechi, possiamo tutti contribuire attivamente a un futuro più pulito.

Ulteriori informazioni possono essere trovate su Notizie MRN, SU Bizapedia e a Agenzia federale per l'ambiente.