Suche
Mein Konto
Vino kot kulturna dobrina: Minister Schmitt brani srčno uživanje!
Ministrica za vino Daniela Schmitt kritizira pretirane razprave o alkoholu in poudarja kulturni pomen vinogradništva v Porenju-Pfalškem.
Vino kot kulturna dobrina: Minister Schmitt brani srčno uživanje!
V razburljivem svetu vina se trenutno razpravlja o pomembni temi: uživanje vina kot del naše kulture in gostoljubja. 7. novembra 2025 je Daniela Schmitt, ministrica za vino Porenja-Pfalškega, razpravo o zdravstvenih tveganjih alkohola označila za pretirano. Poudarja, da vino ni le luksuzna hrana, ampak tudi izraz čuječnosti in gesta gostoljubja, ki že več kot 2000 let oblikuje našo kulturo. "Vsakdo, ki vino razglasi za nevarnost, izgubi mero in spoštovanje do ljudi," je dejala Schmittova v svoji izjavi. Welt.de.
Vinska regija Porenje-Pfalško je znana po raznoliki pokrajini ob Renu in njegovih pritokih. S svojimi šestimi znanimi pridelovalnimi regijami – Ahr, Srednje Porenje, Moselle, Nahe, Palatinate in Rheinhessen – so vina iz te regije zelo cenjena ne samo v Nemčiji, ampak tudi v tujini. V času, ko se povečuje povpraševanje po vinih z zmanjšano vsebnostjo alkohola in brezalkoholnih vinih, vinarji postajajo vse bolj prilagodljivi in se odzivajo na potrebe potrošnikov. Tudi na ohranjenih in na novo pozidanih površinah je sonaravno vinogradništvo zelo pomembno, kar dokazuje več kot 12 odstotkov ekološko obdelanih vinogradov. Odgovorna uporaba virov in podpora, ki jo zagotavlja vinogradniški paket 2025+, sta za Schmitt osrednjega pomena. Za več podrobnosti o vinogradništvu v Porenju-Pfalškem preberite informacije na mwvlw.rlp.de brskanje.
Vino kot del nemške kulture
Kulturni pomen vina je še posebej očiten na družabnih srečanjih, kot so običajna na vinskih festivalih. Ne samo, da se uživa v vinu, ampak se ohranja tudi skupnost. Strauss in Besenwirtschaften ponujata le vina, ki jih pridelata sama in tako pomembno prispevata k živahni vinski kulturi. Fascinantno je, da ima vsak vinograd svojo zgodovino in edinstvene odtenke okusa. To tradicijo, ki je rasla skozi stoletja, bomo še naprej ohranjali in širili, kar dokazuje tudi zavzetost odgovornih vinarjev. Na voljo je vpogled v vinsko kulturo v Nemčiji unesco.de najti.
Osrednja točka Schmittovih izjav je zaupanje v ljudi. Poziva k manj paternalizma države in več osebne odgovornosti v družbi. Na pitje vina ne bi smeli gledati kot na tveganje, temveč kot na del zdravega načina življenja, zlasti če ga uživamo v zmernih količinah. Znanstvene študije kažejo, da je zmerno uživanje vina mogoče vključiti v sredozemsko prehrano in tako prispevati k veselju do življenja.
Na koncu lahko rečemo, da vinogradništvo v Porenju-Pfalškem ni le pomembna gospodarska panoga, ki zagotavlja več deset tisoč delovnih mest, ampak tudi pomemben del naše identitete in kulture. Iskanje harmoničnega pristopa k uživanju vina bo imelo osrednjo vlogo tudi v prihodnje.