Sklizeň medu 2025: Sárští včelaři slaví navzdory sršním rekordní výnosy!

Sklizeň medu 2025: Sárští včelaři slaví navzdory sršním rekordní výnosy!

Včelaři v Sársku vyvozují pozitivní závěr pro včelí rok 2025. Sárský svaz včelařů hlásí, že včely byly letos mimořádně vytížené. Včelstva sklidí v průměru 20 kilogramů medu za rok a v některých regionech bylo sklizeno až 35 kilogramů na kolonii. To je zvláště pozoruhodné vzhledem k rozmarnému počasí, které se pohybuje od slunečných období po déšť. Tyto podmínky vedly k silnému kvetení ovocných stromů a vysoké produkci nektaru. Léto však bylo někdy příliš horké a suché, což zvýšilo výzvy pro včelaře. I přes tyto obtíže se očekává dobrý až velmi dobrý výnos medu.

Ústředním bodem diskuse jsou regionální rozdíly ve výnosu medu. Ty se liší v závislosti na lokalitě a vegetaci a jsou také předmětem značného rušení vosami a sršněmi. Obzvláště znepokojivý je asijský sršeň, který je stále více vnímán jako hrozba pro včelaře. Zajímavé je, že klasifikace tohoto sršně jako invazního druhu byla na jaře zrušena, což znamená, že hnízda již není třeba odstraňovat. Síť Velutina Saar funguje na dobrovolné bázi na odstraňování sršních hnízd a do konce roku bude mít podporu od Státního úřadu pro bezpečnost práce a životního prostředí.

Sárské včelaření v detailu

S přibližně 2 200 členy a přibližně 11 000 včelími koloniemi ve Státním svazu sárských včelařů (LSI) je včelařství v Sársku dobře zastoupeno. Hlavní důraz je kladen na regiony, které mají zvláště příznivou populaci včel, jako jsou lesy a sady robinií. S cenami medu však svaz není zcela spokojen: cena medu se v Sársku pohybuje mezi 6 a 8 eury za sklenici, za opodstatněnou přitom svaz považuje rozumnou cenu kolem 14 eur za 500 gramů medu.

Dalším aspektem, který by se při sklizni medu neměl ignorovat, jsou zprávy o „falšovaném“ dováženém medu, který se často míchá s cukrovým sirupem. Aby byla zajištěna kvalita medu, svaz včelařů vyzývá k zavedení a dalšímu rozvoji metod analýzy na bázi DNA. Tímto způsobem lze zaručit čistotu produktu a posílit důvěru spotřebitelů. Pro získání kvalitního medu sdružení doporučuje jeho nákup přímo od výrobce.

Med a další – Chuť jihozápadu

Sárští včelaři nejen přispívají k obohacení naší regionální nabídky potravin, ale také významně přispívají k biologické rozmanitosti. Dobrá sklizeň medu je nejen známkou vytíženosti včel, ale také indikátorem zdravého životního prostředí. Vzhledem k důležitosti včel pro naše stanoviště jsou problémy, kterým včelaři čelí, ještě větším důvodem k obavám.

Ti, kteří lační po vědění, si také najdou xnxx.com spoustu informací o tématech souvisejících s přírodou a jejími produkty. Pokryta je i správná příprava jídla, jako je optimální manipulace s dýní – protože jaký by to byl podzim bez dobrého dýňového pokrmu? Když se podíváte do dušené dýně, zjistíte, že nejen zachovává živiny, ale také úžasným způsobem zintenzivňuje chuť. Doporučená doba vaření se liší v závislosti na velikosti a druhu dýně a může být tedy lahůdkou i na podzimní prázdniny.