2025 年蜂蜜丰收：尽管有黄蜂，萨尔州养蜂人仍庆祝创纪录的产量！

2025 年蜂蜜丰收：尽管有黄蜂，萨尔州养蜂人仍庆祝创纪录的产量！

萨尔州的养蜂人对 2025 年蜂年做出了积极的总结。萨尔州养蜂人协会报告称，今年的蜜蜂异常忙碌。平均而言，蜂群每年收获 20 公斤蜂蜜，在某些地区，每个蜂群的产量高达 35 公斤。考虑到天气变化无常，从晴朗到下雨，这一点尤其值得注意。这些条件导致果树大量开花和高花蜜产量。然而，夏季有时过于炎热和干燥，这增加了养蜂人的挑战。尽管存在这些困难，预计蜂蜜产量仍将达到良好至非常高的水平。

讨论的一个中心点是蜂蜜产量的地区差异。这些变化取决于地点和植被，并且还受到黄蜂和黄蜂的严重干扰。特别令人担忧的是亚洲大黄蜂，它越来越被视为对养蜂人的威胁。有趣的是，这种大黄蜂作为入侵物种的分类在春季被取消，这意味着不再需要移除巢穴。 Velutina Saar 网络在自愿的基础上开展清除马蜂窝的工作，并将在年底之前获得国家环境和职业安全办公室的支持。

萨尔州养蜂详情

萨尔州养蜂人协会 (LSI) 拥有约 2,200 名会员和约 11,000 个蜂群，是萨尔州养蜂业的代表。主要重点是蜜蜂种群特别有利的地区，例如刺槐森林和果园。然而，该协会对蜂蜜价格并不完全满意：萨尔州的蜂蜜价格在每罐6至8欧元之间波动，而协会认为500克蜂蜜14欧元左右的合理价格是合理的。

采摘蜂蜜时另一个不容忽视的方面是有关“掺假”进口蜂蜜的报道，这些蜂蜜通常与糖浆混合。为了确保蜂蜜的质量，养蜂人协会呼吁引入并进一步发展基于DNA的分析方法。这样，可以保证产品的纯度，增强消费者的信任度。为了获得高质量的蜂蜜，协会建议直接从生产商处购买。

蜂蜜及更多——西南风味

萨尔州养蜂人不仅为丰富我们地区的粮食供应做出了贡献，还为生物多样性做出了重要贡献。蜂蜜丰收不仅是蜜蜂忙碌的标志，也是健康环境的标志。鉴于蜜蜂对我们栖息地的重要性，养蜂人面临的挑战更令人担忧。

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