Neunkirchen oslavuje: Vegeta princ otvára nové víno -heheurigen!

Neunkirchen oslavuje: Vegeta princ otvára nové víno -heheurigen!

Neunkirchen, Österreich - 19. júna 2025 sa otvorí nová kapitola v gastronomickom živote Neunkirchen: tradičný „augartl“ hostinec bude znovu otvorený po dlhom uzavretí, známy ako „zeleninový princ“. 24-ročný z Bad Fischau si vytvoril meno pre zeleninu a vinárstvo a prináša na populárne miesto čerstvý vzduch, ktorý bol zatvorený 31. decembra 2023 z dôvodu dôchodkových dôvodov a nedostatku personálu. Drmola s množstvom ráznosti a najlepších domácich výrobkov chce svojim hosťom ponúknuť autentický zážitok z Heurigenu. Podľa [noen.at] (https://www.noen.at/nunkirchen/wiederoeffung-meuesprinz-mache-aus--nunkirchen-augartl-anen-heurigen- 477415508) sa už teší na otvárací ceremoniál, za ktorý každý hosť dostane domáci vítaný nápoj.

Augartl za posledných 33 rokov vyhral lojálnu fanúšikovskú základňu. Nový otvor sľubuje nielen drevené sudy a čerstvé víno, ale aj rodinnú atmosféru, ktorú chce Drmola vytvoriť s podporou svojej matky a súrodencov. Hostia sa môžu tešiť na rozmanité menu, ktoré zahŕňa typický heurigeschurzer, polievky, fascinované bochníky, fitness buržoázne a kuracie prúžky na listovom šaláte. K dispozícii je tiež výber domáceho pečiva pre sladký sladký zub.

Weinheuriger v odchode

Drmola riadi 17 hektárov vína -rastúcich oblastí v Gumpoldskirchen, Traiskirchen a Burgenland. Zameriava sa na výrobu vysokých kvalitných vín, ktoré sú určené pre domáci trh. Oblasť, ktorá rastie víno v Rakúsku, siaha okolo 48 700 hektárov, na východe Rakúska, najmä vinárskej krajiny s Burgenlandom, dolným Rakúskom a Viedeňom, ktorá sa objavuje ako najdôležitejšia vinárna oblasť. Odrody bieleho hrozna tvoria okolo dve tretiny kultivačnej oblasti, zatiaľ čo červené odrody majú tretinu, vysvetľuje [vína v ponuke] (https://www.weine-im-im-angebot.de/wein-wissen/weinbau-in-oesterreich-10- vortager-rebsorten-1055/).

Vo svojej vinici Drmola plánuje aj vzrušujúce udalosti ako Storm Days, Oktoberfest a adventný trh. Toto sa má stať populárnym miestom stretnutí pre miestnych obyvateľov a návštevníkov. Drmola sa ukázala ako dobrá ruka nielen v poľnohospodárstve, ale aj v pohostinskom priemysle, a očakávanie nového otvorenia sa neustále zvyšuje.

Pohľad do budúcnosti

Opätovné otvorenie Augartl je vítanou príležitosťou udržať tradičnú gastronómiu v Neunkirchene nažive. S „zeleninovým princom“ na vrchole bude hostinec nielen miestom pre kulinárske potešenie, ale aj miestom, kde sa komunita môže spojiť. Návrat k Heurigen-Leben v Neunkirchene sa teda nebude tešiť nielen na gurmáty, ale na každého, kto oceňuje dobrú spoločnosť a útulnú atmosféru.