Pagariäri Hansen Mürwik: Pankrotiavaldus 100 aasta pärast – kas on lootust?

Pagariäri Hansen Mürwik: Pankrotiavaldus 100 aasta pärast – kas on lootust?

Ootamatul pöördel on traditsiooniline pagaritöökodade kett Hansen Mürwik GmbH esitanud pankrotiavalduse. 20. novembril 2025 esitati Flensburgi ringkonnakohtule avaldus maksejõuetusmenetluse algatamiseks. Vaatamata finantsturbulentsile on ligikaudu 145 töötajal helgeid kohti, kuna palk on kuni 2026. aasta jaanuari lõpuni tagatud maksejõuetusrahaga, kuna Merkur teatab.

Hansen Mürwik, mille peakontor asub Flensburgi lähedal Weesis, tähistas alles 2024. aasta suvel oma 100. juubelit ja selle võttis selleks puhuks üle Hakan Colak. Uus omanik alustas ambitsioonikaid moderniseerimismeetmeid, millega kaasnesid aga kõrged ümberehituskulud ning suurenenud energia- ja personalikulud. Need tegurid aitasid oluliselt kaasa ettevõtte pankrotti. Ajutine pankrotihaldur dr. Arno Doebert, kogenud restruktureerimisekspert, on optimistlik ja teatab, et majandusolukord on tegevuslikult kasumlik ja pakub ruumi elujõuliseks lahenduseks.

Operatsioonid jätkuvad

Vaatamata pankrotiavaldusele on kõigis üheteistkümnes filiaalis ja tootmine Weesis esialgu piiranguteta. See on lootuskiir ajal, mil paljud traditsioonilised pagariärid Saksamaal võitlevad ellujäämise nimel. Flensburgis asuv Nisseni linna pagariäri on üks teistest piirkonna mõjutatud ettevõtetest. Kliendid kipuvad järjest enam odavat leiba ostma allahindlustest, mis suurendab veelgi survet väikeettevõtetele.

Uudis pankrotist mõjub tööjõule ja püsiklientidele šokina. Paljud loodavad pöördele, et piirkonnast kaugemal hinnatud pagariäri ei saaks mitte ainult ellu jääda, vaid ka tugevamana sellest kriisist välja tulla. Väljend “Midagi toimub” saab siin hoopis teise tähenduse, sest see ei puuduta ainult saia ja saia, vaid 100-aastase pagariäri pärandit ja traditsiooni, mis on paljudele piirkonna peredele südamelähedane.

Pilk tööstusele

Tööstuse ees seisvad väljakutsed ei ole uued. Vastavalt Bild on viimastel kuudel paljud pagariärid esitanud pankrotiavalduse. 410 töötajaga Mecklenburgi pagariärid ning Seidels Klosterbäckerei ja Leiferti pagarikett on traagilised näited tööstuse muutusest.

Eks ole näha, kuidas Hansen Mürwiki olukord kujuneb. Pankrotihaldur annab aga põhjust loota, et tegevuslikult kasumlikuks jääv pagaritöökoda suudab leida toimiva lahenduse. Võib-olla on peagi taas põhjust rõõmustada pagariäri värskete rullide ja lõhnavate kringlite austajaid, mis ilmselt mängivad olulist rolli ka väljaspool regiooni piire.