Magie de la cuisine à Flensburg : Kim cuisine pour Bela B. et gagne !

Magie de la cuisine à Flensburg : Kim cuisine pour Bela B. et gagne !

Une soirée croustillante, pleine de saveurs et de surprises : le 8 septembre 2025, c'était à nouveau le cas : « The Perfect Dinner » a emmené les téléspectateurs dans un voyage culinaire, cette fois dans et autour de Flensburg. L'animatrice Kim, 29 ans, directrice de succursale d'une épicerie discount du nord de l'Allemagne, a impressionné non seulement par ses talents culinaires, mais aussi par une anecdote passionnante de son adolescence. Kim est une grande fan du groupe Die Ärzte et a même reçu un timide baiser de Bela B. lors d'un concert, ce qu'elle a dit dans l'émission avec un sourire radieux. Selon [tvspielfilm.de], ce n'était qu'un des moments forts de la soirée.

La devise de Kim pour le dîner « Wat fien's ut Land un See » se reflétait non seulement dans le choix des ingrédients, mais aussi dans la présentation de ses plats. L'entrée, un délicat ceviche à base d'omble frais, était accompagnée d'un crumble de pain brun maison et d'une mayonnaise aux pommes maison. Le plat principal était composé d'un tendre filet de veau servi sur de la polenta frite et d'une purée onctueuse de petits pois et de fromage à la crème. Le couronnement final était une crème skyr à la vanille astucieusement conçue en forme de coquille, agrémentée d'une sauce piquante à l'argousier.

Jalons et critiques culinaires

Kim a présenté ses créations avec le souci du détail et a fait preuve d'un bon sens du goût et de l'esthétique. Elle a reçu un impressionnant 39 points lors de l'évaluation et a ainsi assuré le titre de gagnante de la soirée. Cependant, les avis de ses collègues étaient partagés. Tandis que Frank, 59 ans, participant, a commenté « Une cuisine étoilée parfaite, un rêve ! » a fait l'éloge de l'ensemble de la performance, les préférences personnelles de Jan (38 ans) ont interféré avec la note, c'est pourquoi il n'a attribué à Kim que 9 points [tz.de].

L'amour de Kim pour la cuisine régionale reflète ses profondes racines dans la gastronomie locale. Elle a une passion pour la cuisine depuis qu'elle est enfant et apporte cette passion à chaque plat qu'elle prépare. Lorsqu'elle cherche l'inspiration, elle utilise souvent les sons de son groupe préféré, Die Ärzte, pour se lancer dans un flux créatif.

L’art de cuisiner et la culture télé

Le phénomène des émissions culinaires est devenu extrêmement populaire en Allemagne ces dernières années. Au milieu de cette scène culturelle, de nombreux chefs se sont imposés et captivent les spectateurs par leurs activités gastronomiques. Un visage bien connu est par exemple Johann Lafer, qui fait sensation avec ses émissions culinaires et ses livres de cuisine. Le reportage sur Kim montre également comment la culture télévisuelle moderne influence la cuisine dans les foyers allemands [taschenhirn.de].

Le mélange d'art culinaire, d'anecdotes personnelles et de préférence pour le rock classique nourrit l'intérêt du public pour de tels formats. Kim a réussi à transformer le tout en un excellent dîner qui non seulement a plu au palais, mais qui a également raconté des histoires et révélé un peu de sa personnalité.

Pour Kim, qui vit dans une ancienne ferme de sa belle-famille, la cuisine est bien plus qu'un simple espace pour préparer les repas ; c'est un lieu où les souvenirs sont créés et partagés. Reste donc à savoir ce que nous réserve la prochaine tournée de « The Perfect Dinner ».