Nová kavárna Laupheim Café Recafé spojuje požitek s udržitelností!

Nová kavárna Laupheim Café Recafé spojuje požitek s udržitelností!

Na horním tržním náměstí v Laupheimu otevřela své brány nový vrchol: „Recafé“. Provozovatelé Conny Ott a Paula Wasielewska spojují gastronomii s inovativním second handem. Udržitelnost je na prvním místě, takže si návštěvníci mohou vychutnat nejen lahodné kávové speciality, ale také si pořídit stylové zachovalé oblečení. Schwäbische.de uvádí, že kavárna nabízí širokou škálu nápojů od espressa přes ledové latte až po alternativy rostlinného mléka. K dispozici jsou také domácí jídla, jako jsou bábovky, koláče a bagely.

Srdcem kavárny je sekáč, jehož cílem je udržet oblečení v regionálním oběhu. Zde mohou zákazníci odevzdat zachovalé oblečení - za každých 10 kg obdrží výměnou 1 kg zpět. Každý týden vznikají nové nabídky především prostřednictvím darů, přičemž v úterý dochází ke snížení ceny vybraných položek až o 50 %. Tento koncept nejen podporuje udržitelné nakupování, ale oslovuje především mladé lidi, kteří hledají speciální kus oblečení. Franchiseportal.de zdůrazňuje, že second handy jsou obecně trendy a nabízejí zajímavé příležitosti pro podnikatele, kteří chtějí spojit zodpovědnost s podnikáním.

Místo setkávání komunity

Recafé se zaměřuje nejen na dobré jídlo a pití, ale nabízí i místo pro společenské setkání. Je vybaven deskovými hrami, policí na výměnu knih a čtecím a hracím koutkem pro děti a je ideálním místem pro malé i velké. Provozovatelé chtějí vytvořit prostor, ve kterém se lidé mohou setkávat a vyměňovat si nápady. „Tady máte jen dobrý pocit z toho, že děláte něco užitečného a zároveň se bavíte,“ říká jeden z operátorů.

To nejsou jediné plány Otta a Wasielewské. Kromě denního poledního menu s vegetariánskou i masovou variantou jsou v plánu i pravidelné akce. Pro sblížení komunity se plánují koncerty a další společné akce. Hlasitý Franchiseportal.de Je důležité zajistit povědomí o společnosti, čehož lze dosáhnout prostřednictvím kreativních akcí a silné online přítomnosti.

Zakladatelé a jejich koncepce

Ott a Wasielewska přinášejí do své společnosti odlišné zázemí a skvěle se doplňují. Recafé chce nejen nabízet chutné jídlo a rozmanitý výběr nápojů, ale také jít příkladem pro vědomou konzumaci. „Udržitelnost není trend, ale nutnost,“ zdůrazňuje podnikatelské duo. Společně vytvářejí místo, kde udržitelnost a požitek jdou ruku v ruce.

Provozovatelé svým konceptem nejen ukazují, jak důležité je fungovat v souladu s prostředím, ale také to, že úspěch pochází z komunity. Vize Recafé by mohla sloužit jako vzor pro mnoho podobných projektů. Jak se bude nová kavárna v Laupheimu vyvíjet a zda může sloužit jako vzor pro další udržitelné podniky, se teprve uvidí.