Nová Laupheim Café Recafé spája pôžitok s udržateľnosťou!

Nová Laupheim Café Recafé spája pôžitok s udržateľnosťou!

Na hornom trhovom námestí v Laupheime otvorili svoje brány nový vrchol: „Recafé“. Prevádzkovatelia Conny Ott a Paula Wasielewska spájajú gastronómiu s inovatívnym second handom. Udržateľnosť je na prvom mieste, a tak si návštevníci môžu vychutnať nielen lahodné kávové špeciality, ale aj zakúpiť štýlové, zachovalé oblečenie. Schwäbische.de uvádza, že kaviareň ponúka široký sortiment nápojov od espressa cez ľadové latte až po alternatívy rastlinného mlieka. K dispozícii sú aj domáce jedlá, ako sú bábovky, koláče a bagely.

Srdcom kaviarne je sekáč, ktorého cieľom je udržať oblečenie v regionálnom obehu. Zákazníci tu môžu odovzdať zachovalé oblečenie - za každých 10 kg dostanú výmenou 1 kg späť. Každý týždeň vznikajú nové ponuky predovšetkým prostredníctvom darov, pričom v utorok je cena vybraných položiek znížená až o 50 %. Tento koncept podporuje nielen udržateľné nakupovanie, ale oslovuje predovšetkým mladých ľudí, ktorí hľadajú špeciálny kus oblečenia. Franchiseportal.de zdôrazňuje, že second handy sú vo všeobecnosti trendy a ponúkajú zaujímavé príležitosti pre podnikateľov, ktorí chcú spojiť zodpovednosť s podnikaním.

Miesto stretnutia komunity

Recafé sa nezameriava len na dobré jedlo a pitie, ale ponúka aj miesto na spoločenské stretnutia. Je vybavený stolovými hrami, policou na výmenu kníh a priestorom na čítanie a hranie pre deti a je ideálnym miestom pre malých aj veľkých. Prevádzkovatelia chcú vytvoriť priestor, v ktorom sa budú môcť ľudia stretávať a vymieňať si nápady. „Tu máte len dobrý pocit z toho, že robíte niečo užitočné a zároveň sa zabávate,“ hovorí jeden z operátorov.

Toto nie sú jediné plány Otta a Wasielewskej. Okrem denného obedového menu s vegetariánskymi aj mäsitými možnosťami sú naplánované aj pravidelné akcie. Na zbližovanie komunity sa plánujú koncerty a iné spoločné podujatia. nahlas Franchiseportal.de Je dôležité zabezpečiť povedomie o spoločnosti, čo je možné dosiahnuť prostredníctvom kreatívnych podujatí a silnej online prítomnosti.

Zakladatelia a ich koncepcia

Ott a Wasielewska prinášajú do svojej spoločnosti rôzne zázemie a vynikajúco sa dopĺňajú. Recafé chce nielen ponúkať chutné jedlo a pestrý výber nápojov, ale chce ísť aj príkladom pre uvedomelú konzumáciu. „Udržateľnosť nie je trend, ale nevyhnutnosť,“ zdôrazňuje podnikateľské duo. Spolu vytvárajú miesto, kde udržateľnosť a pôžitok idú ruka v ruke.

Prevádzkovatelia svojim konceptom nielen ukazujú, aké dôležité je fungovať v súlade s prostredím, ale aj to, že úspech pochádza z komunity. Vízia Recafé by mohla slúžiť ako vzor pre mnohé podobné projekty. Uvidí sa, ako sa bude nová kaviareň v Laupheime rozvíjať a či môže slúžiť ako vzor pre ďalšie udržateľné podniky.