Naujas restoranas Rakisuta Laupheime žavi sušiais ir dubenėliais!

Naujas restoranas Rakisuta Laupheime žavi sušiais ir dubenėliais!

Su nauju restoranu „Rakisuta“ birželio 13 d. Laupheimo miestas patyrė kulinarinį praturtėjimą. Prieš 20 metų iš Kinijos į Vokietiją atvykęs Hongbinas Chenas per pastaruosius 17 metų gamino maistą įvairiuose miestuose ir dabar įgyvendino savo gastronominę viziją. Šviesiuose ir jaukiuose viešbučio „Hotelgasthof Krone“ rūsiuose, Marktplatz 15, kambariuose svečiai dabar gali pasinerti į Azijos virtuvės pasaulį, ypač kinų ir japonų patiekalų derinį.

Jaukiame restorane yra vietos devyniems stalams, daugiausia dėmesio skiriama sušiams ir dubenims, kuriuos ypač mėgsta jaunimas. Chenas ir jo žmona Yingying Tang restoraną valdo be papildomų darbuotojų, o tai yra skirta sukurti šeimynišką atmosferą. Meniu – naminiai koldūnai „Gyoza“, kepti makaronai ir įvairūs sušių variantai, tokie kaip „Maki“, „Nigiri“ ir „Ura Maki“. Taip pat siūlomi įvairūs dubenėliai – tiek vegetariški, tiek su mėsa ar žuvimi.

Įvairios Azijos įtakos

Azijos virtuvė Vokietijoje tampa vis populiaresnė. Remiantis Stadt-Tipps ataskaita, Azijos patiekalų asortimentas dabar yra didžiulis ir svyruoja nuo gatvės maisto iki puikių pietų. Įvairių šalių variacijos atneša įdomių skonio potyrių, o Laupheime šią tendenciją perima ir naujasis restoranas „Rakisuta“.

Ypač ramen sriubos ir koldūnai tampa vis paklausesni. Koldūnai – tai įdaryti koldūnai, kuriuos galima paruošti įvairiais variantais. „Rakisutos“ pasiūla taip pat bus įvairi, be sušių prekystalio, kuriame Chen planuoja sušių patiekalus ruošti tiesiogiai.

Japonų virtuvės augimas Vokietijoje

Japonų virtuvė tampa vis svarbesnė Vokietijoje. Washoku agento teigimu, japoniškų restoranų skaičius Vokietijoje išaugo nuo maždaug 1000 2018 metais iki beveik 1840 2025 metų pradžioje. Sušiai ir ramenai yra ypač populiarūs užkandžiai tarp jaunesnių vartotojų, o sušių rinkos dalis užkandžių ir greito maisto sektoriuje per keletą metų išaugo iki daugiau nei 30 procentų.

Aiškiai augantį susidomėjimą rodo tai, kad 39 procentai Vokietijos sušių vartotojų yra jaunesni nei 30 metų. Dėl to „Rakisuta“ yra puiki vieta jauniems suaugusiems, kurie entuziastingai mėgsta japonų virtuvę ir ieško naujų skonių. Restoranas dirba nuo antradienio iki šeštadienio nuo 11 iki 21 val. ir sekmadienį nuo 14 val. iki 22 val. Virtuvėje šalta tik pirmadieniais. Meniu taip pat yra patiekalų išsinešti, o pristatymas šiuo metu negalimas.

Apskritai naujasis restoranas ne tik reiškia reikšmingą Azijos maitinimo sektoriaus plėtrą, bet ir patenkina autentiškų ir šviežių patiekalų poreikį. Taip „Rakisuta“ prisideda prie kulinarinės įvairovės Laupheim mieste ir užpildo spragą gastronomijos rinkoje.

Jei domitės artimiausiu maitinimo tašku mieste, tikrai neturėtumėte praleisti „Rakisutos“. Ar tai būtų įvairūs suši, ar azijietiški skanėstai – čia kiekvienas ras tai, ko ieško!

Norėdami gauti daugiau informacijos apie restoraną ir Azijos virtuvę Vokietijoje, apsilankykite šiuose puslapiuose: Švabų, Miesto patarimai, ir Washoku agentas.