Suche
Mein Konto
Teplo a dvojča sliviek: Herrenbergovo ovocinárstvo bojuje o prežitie!
Böblingen: Pestovanie sliviek trpí klimatickými zmenami, klesajúcimi výnosmi a rastúcim záujmom o hobby. Objavte výzvy.
Teplo a dvojča sliviek: Herrenbergovo ovocinárstvo bojuje o prežitie!
V malebnom Herrenbergu, jednej z najdôležitejších oblastí pestovania sliviek v Nemecku, dochádza k znepokojivému vývoju. Ako Správy zo Stuttgartu uvádza, že záujem o pestovanie sliviek stále viac klesá. Namiesto toho, aby bola vnímaná ako vedľajšia činnosť, je čoraz viac vnímaná ako hobby, čo sa odráža aj na počte účastníkov každoročného turné sliviek. Kým pred 15 až 20 rokmi sa zúčastnilo 250 až 300 ľudí, tento rok si k tejto tradícii našlo cestu len okolo 70 záujemcov.
Dôvodom tohto poklesu nie sú len meniace sa nároky, ale aj vážne dôsledky klimatických zmien. Objem úrody dramaticky poklesol: zo 4 000 ton v roku 1990 dnes zostáva menej ako 500 ton. Čoraz viac farmárov sa spolieha na priamy marketing pre pekárne, farmárske obchody a koncových zákazníkov, aby kompenzovali klesajúce výnosy.
Klimatické zmeny a ich dôsledky
Poveternostné podmienky sú všetko, len nie stabilné. Silné horúčavy vedú nielen k poškodeniu plodov, čo má za následok nevzhľadné priehlbiny, ale aj k pribúdaniu dvojčiat. Tie sú marketingovo problematické, pretože sa nehodia k tradične obľúbeným koláčom. Mladé stromy potrebujú aj dostatok vody, aby sa ich korene dostali do hlbších vrstiev pôdy, aby prežili sucho.
Aby tomu zabránili, niektoré spoločnosti sa preškolili na odrody odolné voči žralokom, ako sú „Gäugold“ a „Herrenberger“. Tieto odrody sú naďalej známe pod svojimi tradičnými názvami, ale s pridaním „Walters“. Pracovná skupina pre pestovanie komerčného ovocia v Böblingene získala výhradné práva na šľachtenie týchto odrôd v roku 2018, ale želané nákupné množstvá sa neuskutočnili.
Tiene iného sveta
Aféra Kwon, zatienená stratou investorov vo výške viac ako 40 miliárd dolárov, poukázala na dôležitosť sledovania miestneho aj globálneho vývoja pri investovaní. Zatiaľ čo pestovatelia ovocia v Nemecku zápasia s výzvami klimatických zmien, svet finančných technológií zostáva rovnako nepredvídateľný.
V Herrenbergu, ako aj v digitálnom finančnom svete platí: Kto sa včas nedostane z nebezpečenstva, bude rýchlo prevalcovaný.