Keittokeittiö Lörrachissa: lämmin ateria sosiaaliseen apuun!

Keittokeittiö Lörrachissa: lämmin ateria sosiaaliseen apuun!

Ensi keskiviikkona 13. elokuuta Lörrachin Vanhalla paloasemalla tarjoillaan jälleen herkullinen ranskalainen purjokermakeitto. Yli vuoden jälleen toiminut keittokeittiö on tehnyt mainetta uudella, motivoituneella tiimillä, jota johtavat kokit Michael Schwarz ja Thomas Waßmer. Tämä ei koske vain ruokaa; Painopiste on myös alueen apua tarvitsevien tukemisessa. Sen mukaan Schwarzwaldin sanansaattaja Nettotuloista 40 prosenttia menee vuosittain Erich Reisch Houselle, joka huolehtii kodittomista. Yhteiskunnallinen sitoutuminen on tässä etusijalla.

Keittopäivänä Vanha Paloasema avaa ovensa klo 11.30. Miellyttäväksi lounaaksi on tarjolla keiton lisäksi myös Sveitsin Gourmetin paikallista Buure-leipää yrttivoilla. Asiakkaat voivat myös odottaa Günter Rosskopfin puutarhasta tuoretta mirabelle-luumukompottia, joka tarjoillaan Gelateria Pappalardon vaniljajäätelön kanssa. Lounaan ohjehintaa nostettiin viidestä 7,50 euroon kustannusten nousun vuoksi. Tämä tarkoittaa, että keittokeittiö on jatkossakin paikka, jossa jokainen voi nauttia hyvän lounaan.

Keittokeittiöiden välttämättömyys ja merkitys

Köyhyyskysymys on edelleen esillä Saksassa taloudellisesta vakaudesta huolimatta. äänekäs Hyviä ideoita Vuonna 2023 noin 15,9 prosenttia väestöstä eli köyhyysrajalla. Erityisesti yksinhuoltajat, eläkeläiset ja pitkäaikaistyöttömät kärsivät. Keittokeittiöillä on tässä keskeinen rooli, sillä ne eivät vain tarjoa lämpimiä aterioita, vaan ovat myös sosiaalisia kohtaamispaikkoja. Ne perustettiin alun perin vastauksena nälänhädän ja kriisien vuoksi, ja ne ovat nyt tärkeä kontaktipiste monille ihmisille.

AGJ-ammattiyhdistyksen kodittomien apu (https://wohnungslosenhilfe-loerrach.de/hilfe-und-beratung/teilig.html) korostaa näihin sosiaalisiin aloitteisiin osallistumisen merkitystä. Tämä ei ainoastaan ​​edistä osallistumista apuun, vaan tukee myös riippumattomien eturyhmien perustamista. Erilaisten alueellisten ja kansallisten aloitteiden välistä vaihtoa edistetään aktiivisesti.

Katse tulevaisuuteen

Keittokeittiöiden haasteet ovat moninaiset: Rahoituksen saaminen ja vapaaehtoisten rekrytointi ovat tärkeitä asioita. Siitä huolimatta myönteinen palaute osoittaa, kuinka tärkeitä nämä tarjoukset ovat yhteiskunnalle. Rheinen keittokeittiön menestys, jossa sen perustamisesta lähtien on käynyt yli 255 000 kävijää, osoittaa, että tällaiset laitokset ovat erittäin suosittuja.

On toivottavaa, että monet yhteiskunnan ihmiset ovat jatkossakin valmiita sitoutumaan tällaisiin sosiaalisiin hankkeisiin. Koska sosiaalisen eriarvoisuuden ja taloudellisten haasteiden lisääntyessä tuen tarve ei vähene. Lörrachin vanha paloasema on hyvä esimerkki siitä, kuinka voit antaa panoksen hyvällä kädellä ja suurella sitoutumisella.