Leveskonyha Lörrachban: Meleg étel szociális segítségért!

Leveskonyha Lörrachban: Meleg étel szociális segítségért!

Jövő szerdán, augusztus 13-án ismét ízletes francia póréhagyma krémlevest szolgálnak fel a örrachi Old Fire Station-ben. A több mint egy éve ismét működő népkonyha egy új, motivált csapattal szerzett magának hírnevet, Michael Schwarz és Thomas Waßmer szakácsok vezetésével. Ez nem csak az ételről szól; A hangsúly a régió rászorulók támogatásán is van. Eszerint Fekete-erdő hírnöke A nettó bevétel 40 százaléka évente a hajléktalanokról gondoskodó Erich Reisch Házba kerül. A társadalmi elkötelezettség itt a legfontosabb.

Levesnapon 11:30-kor nyitja meg kapuit a Régi Tűzoltóság, ahol a kellemes ebédhez nem csak leves, hanem a svájci ínyenc regionális Buure kenyere is szolgál gyógynövényvajjal. Günter Rosskopf kertjében frissen készített mirabelle szilvabefőtt is várják a vendégek, amelyet a Gelateria Pappalardo vanília fagylalttal tálalnak. Az ebéd irányárát a megnövekedett költségek miatt ötről 7,50 euróra emelték. Ez azt jelenti, hogy a népkonyha továbbra is az a hely, ahol mindenki elfogyaszthat egy jó ebédet.

A népkonyhák szükségessége és jelentősége

A szegénység kérdése a gazdasági stabilitás ellenére továbbra is jelen van Németországban. Hangos Jó ötletek 2023-ban a lakosság mintegy 15,9%-a élt a szegénységi küszöbön. Különösen érintettek az egyedülálló szülők, a nyugdíjasok és a tartós munkanélküliek. A népkonyhák ebben az összefüggésben döntő szerepet játszanak, hiszen nem csak meleg ételeket kínálnak, hanem társasági találkozási helyszínek is. Eredetileg éhínségekre és válságokra válaszul alapították őket, és ma már sok ember számára fontos érintkezési pontot jelentenek.

Az AGJ szakmai szövetség hajléktalansegítése (https://wohnungslosenhilfe-loerrach.de/hilfe-und-beratung/teilig.html) hangsúlyozza az ezekben a társadalmi kezdeményezésekben való részvétel fontosságát. Ez nemcsak a segélyezésben való részvételt segíti elő, hanem önálló érdekcsoportok létrehozását is támogatja. Aktívan támogatják a különböző – regionális és nemzeti – kezdeményezések közötti cserét.

Kitekintés a jövőbe

A népkonyhák előtt álló kihívások sokfélék: kulcsfontosságú a finanszírozás biztosítása és az önkéntesek toborzása. Mindazonáltal a pozitív válasz azt mutatja, hogy mennyire fontosak ezek az ajánlatok a társadalom számára. Az alapítása óta több mint 255 000 látogatóval rendelkező rheine-i leveskonyha sikere bizonyítja, hogy az ilyen létesítmények nagyon népszerűek.

Továbbra is remélhető, hogy a társadalomban sok ember továbbra is hajlandó lesz elkötelezni magát ilyen társadalmi projektek mellett. Mert a növekvő társadalmi egyenlőtlenségek és a gazdasági kihívások idején a támogatási igény nem csökken. A régi lörrachi tűzoltóállomás ékes példája annak, hogyan lehet jó kézzel és nagy elköteleződéssel hozzájárulni.