Vínny veľtrh v Lörrachu: 900 vín, bez alkoholu a príjemné!

Vínny veľtrh v Lörrachu: 900 vín, bez alkoholu a príjemné!

Veľtrh vína v Lörrachu priláka množstvo návštevníkov 10. novembra 2025. V Burghofe a Reštaurácii Burghof sa prezentuje rozsiahly sortiment, ktorý poteší nielen priaznivcov vína. Je tu oficiálne otvorených viac ako 900 vín a šumivých vín, ako aj približne 150 destilátov. Osobitná pozornosť sa venuje aj nealkoholickým vínam, ktoré sú čoraz obľúbenejšie. Okrem iného môžete ochutnať „Creation Rouge“, ktoré bolo vyhlásené za najlepšie červené víno na Alcohol Free World Awards [schwarzwaelder-bote.de].

Absolútnym vrcholom veľtrhu sú kulinárske lahôdky, ktoré pochádzajú z Talianska a regiónu. Nechýba len šampanské a ustrice od Bellavista, ale aj čerstvý chlieb z remeselnej pekárne Pfeifle vo Freiburgu a klobásy od Buonissima zo Stuttgartu. Gurmáni si prídu na svoje aj so syrmi a údeninami zo Švajčiarska a Talianska. Celé prostredie sa vyznačuje živým ruchom a živými rozhovormi, čo znamená, že návštevníci všetkých vekových kategórií sa môžu cítiť pohodlne pri ochutnávaní ponúkaných produktov.

Pestrá ponuka pre každého

Trh s nealkoholickými vínami sa teraz výrazne zmenil. Sortiment sa čoraz viac spája skôr s kvalitnými výrobkami než len s lacnými sériovo vyrábanými výrobkami. Ako vysvetľuje prowein.de, čoraz viac výrobcov sa zameriava na prémiové kategórie, ktoré zaujmú vysokokvalitnými ingredienciami a zložitými výrobnými metódami. Tu výrobcovia experimentujú aj s nekonvenčnými hroznovými zmesami a príchuťami, aby vyvinuli širšiu škálu chutí.

Veľtrh jasne ukazuje, že dopyt po udržateľných a biodynamických produktoch rastie. Čoraz viac vinárstiev začleňuje do svojho sortimentu špeciálne nealkoholické vína, iné dealkoholizujú tradičné vína. To dokonca umožňuje experimentovať so špeciálnymi kvasnicami a fermentačnými metódami, ktoré zjemňujú chuť nealkoholickej ponuky. Návštevníci môžu tieto nové chute priamo vyskúšať a na vlastnej koži zažiť, aké dobré môžu byť nealkoholické alternatívy.

Výhľad do budúcnosti a spätná väzba od návštevníkov

Reakcia hostí na rôznorodú ponuku je neustále pozitívna. Mnoho ľudí poukazuje na to, aký dobrý je výber jedál a kvalita vín. Organizátori očakávajú plnohodnotný večer aj napriek tomu, že spotreba vína klesá v závislosti od stravovacích a pitných návykov. O to dôležitejšie je, ak akcia ponúka nealkoholické nápoje a vegetariánske jedlá.

Veľtrh vína v Lörrachu je nielen platformou pre pôžitok a chuť, ale aj miestom, kde sa prezentujú nové trendy a produkty v oblasti nealkoholických vín. Tento vývoj je dôležitý pre výrobcov aj nákupcov, aby našli inovatívne stratégie a vkusné alternatívy.