Pforzheim: Kommunalbestyrelsen træffer beslutning om sammenlægning til bortskaffelse af dyrekroppe
Pforzheims byrådsmedlemmer vil beslutte om en fusion for at forbedre bortskaffelsen af slagtekroppe i Neckar-Odenwald-distriktet den 5. juli 2025.

Pforzheim: Kommunalbestyrelsen træffer beslutning om sammenlægning til bortskaffelse af dyrekroppe
Pforzheim står over for en afgørende afstemning i kommunalbestyrelsen, der kan få væsentlig indflydelse på fremtiden for bortskaffelse af dyrekroppe i det sydvestlige Tyskland. Anledningen er den planlagte optagelse af Animal Bi-Product Association Southwest til Animal Bi-Product Association Neckar-Franken. Byrådsmedlemmerne skal nu tage stilling til, om de går med til dette skridt, fordi Pforzheim allerede er medlem af den eksisterende specialforening Neckar-Franken, som kræver godkendelse fra lokalrådet. Målet med tiltrædelsen er at optimere bortskaffelsesprocesserne for dyrekroppe, som i øjeblikket udføres i to separate specialforeninger, rapporterer PZ Nyheder.
Men hvad er animalske biprodukter, og hvorfor er deres eliminering så vigtig? Disse kommer fra dyr og er ikke egnede til menneskeføde. Dette omfatter ikke kun dyrekroppe, men også dele af dyr og æg, der ikke bruges til avl. Omfattende regulering af disse produkter er nødvendig for at minimere sundhedsrisici for mennesker og dyr samt miljørisici, understreger BMEL. For eksempel har tidligere epidemier som mund- og klovsyge vist, hvor alvorlige konsekvenserne af forkert håndtering af sådanne produkter kan være.
Fra bortskaffelse til genbrug
Det er dog ikke praktisk at fjerne alle animalske biprodukter, da dette ville føre til betydelige miljø- og omkostningsproblemer. I stedet er der forskellige anvendelser, såsom i medicinproduktion og foderproduktion. I dag bliver nye teknologier, der muliggør brugen af disse biprodukter i energiproduktion, også stadig vigtigere. Men vær forsigtig: Disse teknologier udgør potentielle sundhedsrisici.
For at sikre sikkerheden i forbindelse med brugen af animalske biprodukter er de opdelt i tre risikokategorier:
- Kategorie 1: Muss durch Verbrennung oder Deponierung beseitigt werden.
- Kategorie 2: Kann kompostiert, in Biogas umgewandelt oder zur Herstellung organischer Düngemittel verwendet werden.
- Kategorie 3: Kann unter bestimmten Auflagen zur Herstellung von Futtermitteln genutzt werden.
Den omfattende forordning (EF) nr. 1069/2009 regulerer bortskaffelse og anvendelse af animalske biprodukter og har været i kraft siden 4. marts 2011. Yderligere bestemmelser kan findes i forordning (EU) nr. 142/2011, som BMEL forklarer.
Sikkerhedsvurderinger og alternativer
Et andet vigtigt aspekt er rollen for Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), som vurderer risici ved animalske biprodukter, og hvis anbefalinger bruges til beslutninger i EU. EFSA har for nylig evalueret nye alternativer til behandling af animalske biprodukter, herunder teknologier til fremstilling af biodiesel og biogasgødning. Hvis vurderingen er positiv, kan disse nye metoder indarbejdes i eksisterende lovgivning, oplyses det. Et eksempel på dette er den delvise ophævelse af forbuddet mod forarbejdet animalsk protein i foderproduktionen, hvilket taler for en mere fleksibel håndtering af disse produkter.
Pforzheim står ikke kun over for en politisk beslutning, men også i forbindelse med et vigtigt sundhedsspørgsmål, der har virkninger langt ud over byens grænser. Kommunalbestyrelsen skal helt sikkert have en god hånd med afstemningen for at sætte kursen mod sikker og bæredygtig bortskaffelse af dyrekroppe.