Pforzheim: el ayuntamiento decide fusionarse para la eliminación de cadáveres de animales

Pforzheim: el ayuntamiento decide fusionarse para la eliminación de cadáveres de animales

Pforzheim se enfrenta a una votación crucial en el ayuntamiento que podría influir significativamente en el futuro de la eliminación de cadáveres de animales en el suroeste de Alemania. La ocasión es la prevista adhesión de la Asociación de subproductos animales del suroeste a la Asociación de subproductos animales Neckar-Franken. Ahora los concejales deben decidir si están de acuerdo con este paso, porque Pforzheim ya es miembro de la asociación Neckar-Franken, que ya existe y requiere la aprobación del ayuntamiento. El objetivo de la adhesión es optimizar los procesos de eliminación de cadáveres de animales, que actualmente se llevan a cabo en dos asociaciones separadas con fines especiales, informa la Noticias PZ.

Pero, ¿qué son los subproductos animales y por qué es tan importante su eliminación? Estos provienen de animales y no son aptos para el consumo humano. Esto incluye no sólo los cadáveres de animales, sino también las partes de animales y los huevos que no se utilizan con fines de reproducción. Es necesaria una regulación exhaustiva de estos productos para minimizar los riesgos para la salud humana y animal, así como los riesgos medioambientales, subraya el BMEL. Por ejemplo, epidemias anteriores, como la fiebre aftosa, han demostrado cuán graves pueden ser las consecuencias de una manipulación inadecuada de dichos productos.

De la eliminación al reciclaje

Sin embargo, eliminar todos los subproductos animales no es práctico ya que esto conduciría a importantes problemas medioambientales y de costes. En cambio, existen varios usos, como en la producción de medicamentos y de piensos para animales. Hoy en día también están cobrando cada vez más importancia las nuevas tecnologías que permiten el uso de estos subproductos en la producción de energía. Pero tenga cuidado: estas tecnologías plantean riesgos potenciales para la salud.

Para garantizar la seguridad en cuanto al uso de subproductos animales, se dividen en tres categorías de riesgo:

• Kategorie 1: Muss durch Verbrennung oder Deponierung beseitigt werden.
• Kategorie 2: Kann kompostiert, in Biogas umgewandelt oder zur Herstellung organischer Düngemittel verwendet werden.
• Kategorie 3: Kann unter bestimmten Auflagen zur Herstellung von Futtermitteln genutzt werden.

El Reglamento integral (CE) nº 1069/2009 regula la eliminación y el uso de subproductos animales y está en vigor desde el 4 de marzo de 2011. Se pueden encontrar disposiciones adicionales en el Reglamento (UE) nº 142/2011, como explica la BMEL.

Evaluaciones de seguridad y alternativas.

Otro aspecto importante es el papel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que evalúa los riesgos de los subproductos animales y cuyas recomendaciones se utilizan para las decisiones en la UE. La EFSA evaluó recientemente nuevas alternativas al procesamiento de subproductos animales, incluidas tecnologías para producir biodiesel y fertilizantes de biogás. Si la evaluación es positiva, estos nuevos métodos podrán incorporarse a la legislación existente, se informa. Un ejemplo de ello es el levantamiento parcial de la prohibición de utilizar proteínas animales procesadas en la producción de piensos, lo que aboga por una manipulación más flexible de estos productos.

Pforzheim no sólo se enfrenta a una decisión política, sino también a un importante problema sanitario que repercute mucho más allá de los límites de la ciudad. Sin duda, el ayuntamiento necesitará una buena participación en la votación para marcar el rumbo hacia la eliminación segura y sostenible de los cadáveres de animales.