Pforzheim: il consiglio comunale decide la fusione per lo smaltimento delle carcasse di animali

Pforzheim: il consiglio comunale decide la fusione per lo smaltimento delle carcasse di animali

Pforzheim si trova ad affrontare una votazione cruciale nel consiglio comunale che potrebbe influenzare in modo significativo il futuro dello smaltimento delle carcasse di animali nel sud-ovest della Germania. L'occasione è la prevista adesione dell'Associazione dei sottoprodotti di origine animale del sud-ovest all'Associazione dei sottoprodotti di origine animale del Neckar-Franken. I consiglieri comunali devono ora decidere se sono d'accordo con questo passo, perché Pforzheim è già membro dell'attuale associazione per scopi speciali Neckar-Franken, che necessita dell'approvazione del consiglio comunale. Lo scopo dell'adesione è quello di ottimizzare i processi di smaltimento delle carcasse di animali, che attualmente vengono svolti in due distinte associazioni specializzate, riferisce il Notizie PZ.

Ma cosa sono i sottoprodotti di origine animale e perché è così importante la loro eliminazione? Questi provengono da animali e non sono adatti al consumo umano. Ciò include non solo le carcasse di animali, ma anche parti di animali e uova non utilizzate a fini riproduttivi. Una regolamentazione completa di questi prodotti è necessaria per ridurre al minimo i rischi per la salute degli esseri umani e degli animali, nonché i rischi per l'ambiente, sottolinea l' BMEL. Ad esempio, le precedenti epidemie come l'afta epizootica hanno dimostrato quanto gravi possano essere le conseguenze di una manipolazione impropria di tali prodotti.

Dallo smaltimento al riciclo

Tuttavia, eliminare tutti i sottoprodotti di origine animale non è pratico poiché ciò comporterebbe notevoli problemi ambientali e di costi. Esistono invece vari usi, come nella produzione di farmaci e nella produzione di mangimi per animali. Oggigiorno stanno diventando sempre più importanti anche le nuove tecnologie che consentono l’utilizzo di questi sottoprodotti nella produzione di energia. Ma attenzione: queste tecnologie comportano potenziali rischi per la salute.

Per garantire la sicurezza relativa all'utilizzo dei sottoprodotti di origine animale, questi sono suddivisi in tre categorie di rischio:

• Kategorie 1: Muss durch Verbrennung oder Deponierung beseitigt werden.
• Kategorie 2: Kann kompostiert, in Biogas umgewandelt oder zur Herstellung organischer Düngemittel verwendet werden.
• Kategorie 3: Kann unter bestimmten Auflagen zur Herstellung von Futtermitteln genutzt werden.

Il regolamento completo (CE) n. 1069/2009 regola lo smaltimento e l'uso dei sottoprodotti di origine animale ed è in vigore dal 4 marzo 2011. Ulteriori disposizioni possono essere trovate nel regolamento (UE) n. 142/2011, come spiega BMEL.

Valutazioni e alternative di sicurezza

Un altro aspetto importante è il ruolo dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che valuta i rischi dei sottoprodotti di origine animale e le cui raccomandazioni vengono utilizzate per le decisioni nell’UE. L'EFSA ha recentemente valutato nuove alternative alla lavorazione dei sottoprodotti di origine animale, comprese le tecnologie per la produzione di biodiesel e fertilizzanti per biogas. Se la valutazione sarà positiva, questi nuovi metodi potranno essere integrati nella legislazione esistente, viene riferito. Un esempio di ciò è la revoca parziale del divieto sulle proteine ​​animali trasformate nella produzione di mangimi, che richiede una gestione più flessibile di questi prodotti.

Pforzheim non si trova solo di fronte a una decisione politica, ma anche nel contesto di un’importante questione sanitaria che ha effetti ben oltre i confini della città. Il consiglio locale avrà sicuramente bisogno di una buona mano nel voto per impostare il percorso verso uno smaltimento sicuro e sostenibile delle carcasse di animali.