Millet reloaded: Ovako farmeri Stutenseeja reagiraju na klimatske promjene!

Millet reloaded: Ovako farmeri Stutenseeja reagiraju na klimatske promjene!

U Stutensee-Staffort-u nedavno je krenuo izvanredan smjer: sve više poljoprivrednika okreće se uzgoju prosa, biljke koja je posebno cijenjena u suhim područjima Afrike i Azije. Thomas Meier iz Meierhofa jedan je od pionira koji se već dvije godine oslanja na proso kako bi ostao ekonomski fleksibilan u vremenima klimatskih promjena. Kako bnn.de proso zahtijeva znatno manje vode u usporedbi s konvencionalnim usjevima poput kukuruza - samo 90 do 100 litara po kilogramu suhe tvari, za razliku od do 500 litara za kukuruz. Ovo svojstvo postaje sve važnije kako ekstremni vremenski događaji postaju sve češći zbog klimatskih promjena.

Klimatske promjene ne donose samo izazove, već i nove prilike. Glasno poljoprivreda.de Posljedice klimatskih promjena su raznolike: manjak oborina dovodi do suše, dok istovremeno prekomjerne količine oborina uzrokuju eroziju tla. Prosječne temperature rastu i pomiču se vegetacijske faze u ovoj zemlji. Početak vegetacije za neke biljke poput uljane repice odgođen je za nevjerojatnih 20 dana u odnosu na prije 50 godina.

Uzgoj prosa u regiji

Sama biljka je relativno nezahtjevna, zahtijeva malo vode i gnojiva i zahtijeva samo povremeno suzbijanje korova. Meier uzgaja proso na površini od 8 do 10 hektara i također vidi ekonomske povrate kao prilično privlačne. Proso se obično bere u listopadu, a biljke se isporučuju u lokalne mlinove u južnom Badenu, gdje se prerađuju u prosenu krupicu i proseno brašno. Osobito ugodno za osobe s intolerancijom na gluten: brašno od prosa idealno je za pripremu somuna bez glutena.

Međutim, nisu svi poljoprivrednici tako optimistični kao Meier. Neki, poput Gabriele Kammerer, drže se provjerenih usjeva i nerado uzgajaju proso. Glavni poljoprivrednik Uli Naumann ističe izazove: kasnija berba u listopadu donosi dodatne probleme sušenja i rizik od truleži i napada štetočina ako se skladišti u vlažnim uvjetima. Ostaje pitanje hoće li se uzgoj prosa u regiji dugoročno pokazati održivim. Stručnjaci procjenjuju da je cijeli koncept više nalik na privremeni hype.

Izazovi klimatskih promjena

Osim toga, klimatske promjene postavljaju i nove izazove za stočarstvo. Rastuće temperature mogu utjecati na zdravlje i učinak stoke, posebice krava. Mjere za osiguranje prinosa kao što su mjere zaštite od smrzavanja i sustavi navodnjavanja sada su postale ključne za osiguranje prinosa.

Pogled izvan regije pokazuje da poljoprivreda prolazi kroz promjene i na europskoj razini. Uzgoj treba prilagoditi klimatskim promjenama. Izvješća iz bpb.de pokazuju da brojne studije pokazuju koliko je važno aktivno se baviti ovim izazovima. U tom smislu, dok je testiranje novih usjeva poput prosa korak u pravom smjeru, kritičari poljoprivrede upozoravaju na dugoročne ekonomske izazove koje bi te prilagodbe mogle predstavljati.