Millet reloaded: Slik reagerer Stutensees bønder på klimaendringer!

Millet reloaded: Slik reagerer Stutensees bønder på klimaendringer!

Et bemerkelsesverdig kurs har nylig blitt tatt i Stutensee-Staffort: Flere og flere bønder tyr til dyrking av hirse, en plante som er spesielt verdsatt i tørre områder i Afrika og Asia. Thomas Meier fra Meierhof er en av pionerene som har vært avhengig av hirse i to år for å forbli økonomisk fleksibel i tider med klimaendringer. Hvordan bnn.de rapportert at hirse krever betydelig mindre vann sammenlignet med konvensjonelle avlinger som mais - bare 90 til 100 liter per kilo tørrstoff, i motsetning til opptil 500 liter for mais. Denne eiendommen blir stadig viktigere ettersom ekstreme værhendelser blir hyppigere på grunn av klimaendringer.

Klimaendringer gir ikke bare utfordringer, men også nye muligheter. Høyt agriculture.de Konsekvensene av klimaendringene er mangfoldige: Mangel på nedbør fører til tørke, samtidig som overdreven nedbør får jordsmonnet til å erodere. Gjennomsnittstemperaturene stiger og vegetasjonsfasene skifter her i landet. Starten av vegetasjon for enkelte planter som raps er utsatt med hele 20 dager sammenlignet med for 50 år siden.

Hirsedyrking i regionen

Selve planten er relativt lite krevende, krever lite vann og gjødsel og krever kun sporadisk ugrasbekjempelse. Meier dyrker hirse på et område på 8 til 10 hektar og ser også den økonomiske avkastningen som ganske tiltalende. Hirsen høstes vanligvis i oktober, og plantene leveres til lokale møller i det sørlige Baden, hvor de blir foredlet til hirsegryn og hirsemel. Spesielt behagelig for personer med glutenintoleranse: hirsemel er ideelt for å lage glutenfritt flatbrød.

Imidlertid er ikke alle bønder like optimistiske som Meier. Noen, som Gabriele Kammerer, holder seg til velprøvde avlinger og er motvillige til å dyrke hirse. Landbruksmester Uli Naumann påpeker utfordringer: Senere høsting i oktober gir ytterligere tørkeproblemer og risiko for råte- og skadedyrangrep ved oppbevaring i fuktige forhold. Spørsmålet gjenstår om hirsedyrking i regionen vil vise seg å være bærekraftig på sikt. Eksperter anslår at hele konseptet er mer som en midlertidig hype.

Klimaendringenes utfordringer

I tillegg stiller klimaendringene også nye utfordringer for dyrehold. Økende temperaturer kan påvirke helsen og ytelsen til husdyr, spesielt kyr. Tiltak for å sikre avling som frostsikringstiltak og vanningsanlegg er nå blitt avgjørende for å sikre avling.

Et blikk utover regionen viser at landbruket også er i endring på europeisk nivå. Dyrking bør tilpasses klimatiske endringer. Rapporter fra bpb.de viser at en rekke studier viser hvor viktig det er å aktivt ta tak i disse utfordringene. Slik sett, mens testing av nye avlinger som hirse er et skritt i riktig retning, advarer landbrukskritikere om de langsiktige økonomiske utfordringene som disse tilpasningene kan utgjøre.