استمتع بالآيس كريم على مدار السنة: يظل مطعم Gelatopia في رافينسبورج مفتوحًا في فصل الشتاء!

استمتع بالآيس كريم على مدار السنة: يظل مطعم Gelatopia في رافينسبورج مفتوحًا في فصل الشتاء!

يقدم محل الآيس كريم "Gelatopia" في Ravensburger Weststadt حاليًا نسمة من الهواء النقي لعروض تذوق الطعام في المدينة. تدير عائلتا كوكميز وجوزيل محل الآيس كريم الوحيد في الموقع وتولتا إدارة العمل في شهر يوليو. يُباع الآيس كريم يوميًا ما عدا يوم الاثنين في MitteLöschstrasse 16. ويجذب الموقع الجيد المحاط بالمدارس ودار المسنين العديد من العملاء. سركان غوزيل سعيد بهذا ويؤكد أن الأسواق الأسبوعية يوم الخميس تجتذب الزوار أيضًا Schwäbische.de ذكرت.

مع حلول فصل الشتاء المقبل، تخطط شركة "Gelatopia" لإجراء تغيير إبداعي في عروضها. بالإضافة إلى مجموعة مختارة مخفضة من الآيس كريم الكلاسيكي، سيكون هناك أيضًا كريب وفطائر الفقاعات وأطباق خاصة محلية الصنع، بما في ذلك طبق مولتاشن الشوابي التركي وحساء الفاصوليا. يمكن أن يكون هذا المزيج من المأكولات التقليدية والعالمية ناجحًا.

اتجاهات الآيس كريم Ravensburger

لكن "جيلاتوبيا" ليست هي الشيء الوحيد الذي يميز المناظر الطبيعية الجميلة في رافنسبورج. كما صنع محل الآيس كريم "Clausmachen" اسمًا لنفسه من خلال التصويت له كأفضل محل آيس كريم في بادن فورتمبيرغ من قبل قراء مجلة الطهي. تقدم عائلات جيرستر - مورييل وكلوديوس وبينيديكت - نكهات الآيس كريم الإبداعية التي تتراوح من الآيس كريم الإيطالي بالملعقة إلى النكهات المثيرة مثل قمم التنوب والليمون والخيار. بعد خبرة دولية في قطاع الأطعمة الفاخرة، عاد بينيديكت جيرستر إلى رافينسبورج في عام 2022 لافتتاح مطعم "Clausmachen"، والذي حقق نجاحًا كاملاً. الطوابير الطويلة هي خير دليل على سمعتهم الطيبة، وهذا ينير الطريق هايدلبرغ24.

ما يحدث في سوق الآيس كريم بشكل عام ينعكس أيضًا في الاتجاهات الحالية التي يجب على المستهلكين والمصنعين تكييفها بسرعة. نظرة على مستقبل الآيس كريم تظهر أن المتغيرات الصحية، مثل الآيس كريم النباتي والغني بالبروتين، أصبحت ذات أهمية متزايدة. تحظى النكهات المبتكرة التي تتجاوز الأصناف التقليدية بشعبية كبيرة. مزيج من الحلو والمالح، مثل الكراميل المملح، يحظى أيضًا بشعبية كبيرة. وفي الوقت نفسه، أصبحت أساليب الإنتاج الأخلاقية والإقليمية ذات أهمية متزايدة بالنسبة للعديد من محبي الآيس كريم. إن الطلب على المنتجات المستدامة وذات المذاق الخاص لا ينقطع، وهو ما يتضح من التطورات في الصناعة عالم الجليد Frozy عملت بها.

عروض إضافية في رافينسبورج

بالإضافة إلى محلات الآيس كريم، هناك أيضًا شيء ما يحدث في بار الشيشة "Duman" في هول. تم إغلاق هذا البار سابقًا لمدة عام ونصف، ثم أعيد افتتاحه في سبتمبر بأثاث جديد وبار كوكتيل. بسعة حوالي 100 مقعد، فهي ليست مكانًا للأمسيات الاجتماعية فحسب، ولكنها أيضًا مثالية للمناسبات. ويجري حالياً تحديث المساحة البالغة 200 متر مربع، والتي تضم أيضاً تراساً. تحظى ألعاب الطاولة على طاولات الألعاب الأوتوماتيكية التي توفر الترفيه بشعبية كبيرة هنا. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد أو التخطيط لزيارة، يمكنك العثور على المشغلين على Instagram ضمن "duman_ravensburg".

مع هذه العروض والاتجاهات المتنوعة، تتمتع رافنسبورج بمزيج ملون من تجارب الطهي التي لا تُسعد محبي الآيس كريم فحسب، بل أيضًا كل من يبحث عن تجارب تذوق جديدة.