Nyd is hele året rundt: Ravensburgs Gelatopia forbliver åben om vinteren!

Nyd is hele året rundt: Ravensburgs Gelatopia forbliver åben om vinteren!

Isbaren "Gelatopia" i Ravensburger Weststadt bringer lige nu et frisk pust til byens gastronomiske tilbud. Familierne Cökmez og Güzel driver den eneste isbar på stedet og overtog forretningen i juli. Der sælges is hver dag undtagen mandag på MitteLöschstrasse 16. Den gode beliggenhed, omgivet af skoler og et plejehjem, tiltrækker mange kunder. Det er Serkan Güzel glad for og understreger, at de ugentlige markeder torsdag også tiltrækker besøgende Schwäbische.de rapporteret.

Med den kommende vinter planlægger "Gelatopia" en kreativ ændring af sit tilbud. Udover et reduceret udvalg af klassisk is, vil der også være crepes, boblevafler og specielle hjemmelavede retter, herunder Schwabisk-tyrkisk Maultaschen og bønnegryderet. Denne kombination af traditionelt og internationalt køkken kan vise sig at blive et hit.

Ravensburger istrends

Men "Gelatopia" er ikke det eneste, der kendetegner det søde landskab i Ravensburg. Isbaren "Clausmachen" har også gjort sig bemærket ved at blive kåret som den bedste isbar i Baden-Württemberg af læserne af et kulinarisk magasin. Familierne Gerster – Muriel, Claudius og Benedikt – tilbyder kreative issmag, der spænder fra italiensk spatelis til spændende smagsvarianter som grantoppe og agurklime. Efter international erfaring i gourmetsektoren vendte Benedikt Gerster tilbage til Ravensburg i 2022 for at åbne "Clausmachen", som viste sig at være en komplet succes. Lange køer er det bedste bevis på deres gode omdømme, og dette lyser Heidelberg24.

Det, der sker på ismarkedet generelt, afspejles også i aktuelle tendenser, som hurtigt skal tilpasses af forbrugere og producenter. Et kig ind i fremtiden for is viser, at sunde varianter, såsom vegansk og proteinrig is, bliver vigtigere og vigtigere. Innovative smagsvarianter, der går ud over traditionelle varianter, er meget populære. Kombinationer af sødt og salt, såsom saltet karamel, er også populære. Samtidig bliver etiske produktionsmetoder og regionalitet stadig vigtigere for mange iselskere. Efterspørgslen efter bæredygtige og specialsmagende produkter er ubrudt, hvilket tydeligt fremgår af udviklingen i branchen Frozys isverden bearbejdet.

Yderligere tilbud i Ravensburg

Udover isboderne sker der også noget i shishabaren "Duman" i Höll. Tidligere lukket i halvandet år genåbnede denne bar i september med nye møbler og en cocktailbar. Med en kapacitet på omkring 100 pladser er det ikke kun et sted for sociale aftener, men også ideelt til arrangementer. Det 200 kvadratmeter store areal, som også omfatter en terrasse, er i øjeblikket ved at blive moderniseret. Brætspil på automatiske spilleborde, der sørger for underholdning, er populære her. Hvis du gerne vil vide mere eller planlægge et besøg, kan du finde operatørerne på Instagram under "duman_ravensburg".

Med disse forskelligartede tilbud og trends har Ravensburg en farverig blanding af kulinariske oplevelser at byde på, som ikke kun glæder iselskere, men også alle, der leder efter nye smagsoplevelser.