Απολαύστε παγωτό όλο το χρόνο: Το «Gelatopia» του Ravensburg παραμένει ανοιχτό το χειμώνα!

Απολαύστε παγωτό όλο το χρόνο: Το «Gelatopia» του Ravensburg παραμένει ανοιχτό το χειμώνα!

Το παγωτατζίδικο «Gelatopia» στο Ravensburger Weststadt φέρνει αυτή τη στιγμή μια πνοή φρέσκου αέρα στις γαστρονομικές προσφορές της πόλης. Οι οικογένειες Cökmez και Güzel διαχειρίζονται το μοναδικό παγωτατζίδικο στις εγκαταστάσεις και ανέλαβαν την επιχείρηση τον Ιούλιο. Το παγωτό πωλείται καθημερινά εκτός Δευτέρας στη MitteLöschstrasse 16. Η καλή τοποθεσία, που περιβάλλεται από σχολεία και γηροκομείο, προσελκύει πολλούς πελάτες. Ο Serkan Güzel είναι χαρούμενος για αυτό και τονίζει ότι οι εβδομαδιαίες αγορές την Πέμπτη προσελκύουν επίσης επισκέπτες Schwäbische.de αναφέρθηκε.

Με τον ερχόμενο χειμώνα, η «Gelatopia» σχεδιάζει μια δημιουργική αλλαγή στην προσφορά της. Εκτός από μια μειωμένη επιλογή κλασικού παγωτού, θα υπάρχουν επίσης κρέπες, βάφλες με φυσαλίδες και ειδικά σπιτικά πιάτα, όπως Σουηβικο-τουρκικό Maultaschen και στιφάδο με φασόλια. Αυτός ο συνδυασμός παραδοσιακής και διεθνούς κουζίνας θα μπορούσε να αποδειχτεί επιτυχία.

Οι τάσεις στο παγωτό Ravensburger

Όμως το «Gelatopia» δεν είναι το μόνο που χαρακτηρίζει το γλυκό τοπίο στο Ravensburg. Το παγωτατζίδικο «Clausmachen» έχει κάνει επίσης όνομα με το να ψηφίζεται ως το καλύτερο παγωτατζίδικο στη Βάδη-Βυρτεμβέργη από τους αναγνώστες ενός γαστρονομικού περιοδικού. Οι οικογένειες Gerster – Muriel, Claudius και Benedikt – προσφέρουν δημιουργικές γεύσεις παγωτού που κυμαίνονται από παγωτό ιταλικής σπάτουλας έως συναρπαστικές γεύσεις όπως μπλούζες από έλατο και αγγούρι-λάιμ. Μετά από διεθνή εμπειρία στον τομέα των γκουρμέ, ο Benedikt Gerster επέστρεψε στο Ravensburg το 2022 για να ανοίξει το «Clausmachen», το οποίο αποδείχθηκε απόλυτη επιτυχία. Οι μεγάλες ουρές είναι η καλύτερη απόδειξη της καλής τους φήμης και αυτό φωτίζει Χαϊδελβέργη24.

Αυτό που συμβαίνει στην αγορά παγωτού γενικά αντανακλάται και στις τρέχουσες τάσεις που πρέπει να προσαρμοστούν γρήγορα από τους καταναλωτές και τους κατασκευαστές. Μια ματιά στο μέλλον του παγωτού δείχνει ότι οι υγιεινές παραλλαγές, όπως το vegan και το πλούσιο σε πρωτεΐνες παγωτό, γίνονται όλο και πιο σημαντικές. Οι καινοτόμες γεύσεις που ξεπερνούν τις παραδοσιακές ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς. Οι συνδυασμοί γλυκού και αλμυρού, όπως η αλατισμένη καραμέλα, είναι επίσης δημοφιλείς. Ταυτόχρονα, οι ηθικές μέθοδοι παραγωγής και η περιφερειακότητα γίνονται όλο και πιο σημαντικές για πολλούς λάτρεις του παγωτού. Η ζήτηση για προϊόντα βιώσιμης και ιδιαίτερης γεύσης είναι αδιάκοπη, κάτι που φαίνεται από τις εξελίξεις στον κλάδο Ο παγωμένος κόσμος του Frozy δούλεψε.

Πρόσθετες προσφορές στο Ravensburg

Εκτός από τα παγωτατζίδικα, κάτι συμβαίνει και στο ναργιλέ μπαρ «Duman» στο Höll. Προηγουμένως κλειστό για ενάμιση χρόνο, αυτό το μπαρ άνοιξε ξανά τον Σεπτέμβριο με νέα έπιπλα και ένα κοκτέιλ μπαρ. Με χωρητικότητα περίπου 100 θέσεων, δεν είναι μόνο μέρος για κοινωνικές βραδιές, αλλά και ιδανικό για εκδηλώσεις. Η έκταση των 200 τετραγωνικών μέτρων, η οποία περιλαμβάνει και βεράντα, εκσυγχρονίζεται αυτή τη στιγμή. Τα επιτραπέζια παιχνίδια σε αυτόματα τραπέζια παιχνιδιών που προσφέρουν ψυχαγωγία είναι δημοφιλή εδώ. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα ή να προγραμματίσετε μια επίσκεψη, μπορείτε να βρείτε τους χειριστές στο Instagram στην ενότητα "duman_ravensburg".

Με αυτές τις διαφορετικές προσφορές και τάσεις, το Ravensburg προσφέρει ένα πολύχρωμο μείγμα γαστρονομικών εμπειριών που δεν ευχαριστεί μόνο τους λάτρεις του παγωτού, αλλά και όλους όσους αναζητούν νέες γευστικές εμπειρίες.