Baudiet saldējumu visu gadu: Ravensburgas Gelatopija” ir atvērta arī ziemā!

Baudiet saldējumu visu gadu: Ravensburgas Gelatopija” ir atvērta arī ziemā!

Ravensburger Weststadt saldējuma kafejnīca “Gelatopia” šobrīd ienes svaiga gaisa elpu pilsētas gastronomiskajā piedāvājumā. Cökmez un Güzel ģimenes pārvalda vienīgo saldējuma kafejnīcu uz vietas un uzņēmējdarbību pārņēma jūlijā. Saldējums tiek pārdots katru dienu, izņemot pirmdienu, adresē MitteLöschstrasse 16. Labā atrašanās vieta, ko ieskauj skolas un pansionāts, piesaista daudzus klientus. Serkans Gīzels par to priecājas un uzsver, ka arī iknedēļas tirgi ceturtdien piesaista apmeklētājus Schwäbische.de ziņots.

Ar nākamo ziemu “Gelatopia” plāno radošas izmaiņas savā piedāvājumā. Papildus samazinātajai klasiskā saldējuma izvēlei būs arī krepes, burbuļvafeles un īpaši mājās gatavoti ēdieni, tostarp švābu-turku maultaschen un pupiņu sautējums. Šī tradicionālās un starptautiskās virtuves kombinācija varētu izrādīties populāra.

Ravensburger saldējuma tendences

Taču “Gelatopija” nav vienīgais, kas raksturo Rāvensburgas saldo ainavu. Arī saldējuma kafejnīca “Clausmachen” ir iemantojusi savu vārdu, kulinārijas žurnāla lasītāju balsojumā par labāko saldējuma kafejnīcu Bādenē-Virtembergā. Gersteru ģimenes – Muriel, Claudius un Benedikt – piedāvā radošas saldējuma garšas, sākot no itāļu lāpstiņu saldējuma līdz aizraujošām garšām, piemēram, egļu galotnēm un gurķu-laima. Pēc starptautiskās pieredzes gardēžu sektorā Benedikts Gersters 2022. gadā atgriezās Rāvensburgā, lai atvērtu “Clausmachen”, kas izrādījās pilnībā veiksmīgs. Garās rindas ir labākais pierādījums viņu labai reputācijai, un tas izgaismo Heidelberga24.

Tas, kas notiek saldējuma tirgū kopumā, atspoguļojas arī aktuālajās tendencēs, kuras gan patērētājiem, gan ražotājiem ir ātri jāpielāgo. Ielūkojoties saldējuma nākotnē, redzams, ka arvien svarīgāki kļūst veselīgi varianti, piemēram, vegānisks un olbaltumvielām bagāts saldējums. Novatoriskas garšas, kas pārsniedz tradicionālās šķirnes, ir ļoti populāras. Populāras ir arī saldā un sāļā kombinācijas, piemēram, sālīta karamele. Tajā pašā laikā daudziem saldējuma cienītājiem arvien svarīgākas kļūst ētiskas ražošanas metodes un reģionalitāte. Pieprasījums pēc ilgtspējīgiem un īpašas garšas produktiem ir nemainīgs, par ko liecina notikumi nozarē Frozy ledus pasaule izstrādāts.

Papildus piedāvājumi Ravensburgā

Papildus saldējuma kafejnīcām kaut kas notiek arī ūdenspīpju bārā “Duman” Höllā. Šis bārs, kas iepriekš tika slēgts pusotru gadu, atkal tika atvērts septembrī ar jaunām mēbelēm un kokteiļu bāru. Ar aptuveni 100 sēdvietu ietilpību tā ir ne tikai vieta saviesīgiem vakariem, bet arī lieliski piemērota pasākumiem. Pašlaik tiek modernizēta 200 kvadrātmetru liela platība, kurā ietilpst arī terase. Šeit populāras ir galda spēles uz automātiskajiem spēļu galdiem, kas nodrošina izklaidi. Ja vēlaties uzzināt vairāk vai plānot vizīti, operatorus varat atrast Instagram sadaļā "duman_ravensburg".

Ar šiem daudzveidīgajiem piedāvājumiem un tendencēm Ravensburg piedāvā krāšņu kulinārijas piedzīvojumu sajaukumu, kas iepriecina ne tikai saldējuma cienītājus, bet arī ikvienu, kas meklē jaunas garšas pieredzes.