Vychutnajte si zmrzlinu po celý rok: Ravensburgská Gelatopia zostáva otvorená aj v zime!

Vychutnajte si zmrzlinu po celý rok: Ravensburgská Gelatopia zostáva otvorená aj v zime!

Zmrzlináreň “Gelatopia” v Ravensburger Weststadt v súčasnosti prináša závan čerstvého vzduchu do gastronomickej ponuky mesta. Rodiny Cökmez a Güzel prevádzkujú jedinú zmrzlináreň na mieste a podnik prevzali v júli. Zmrzlina sa predáva každý deň okrem pondelka na MitteLöschstrasse 16. Dobrá poloha v okolí škôl a domova dôchodcov láka množstvo zákazníkov. Serkan Güzel sa z toho teší a zdôrazňuje, že návštevníkov lákajú aj týždenné trhy vo štvrtok Schwäbische.de nahlásené.

S nadchádzajúcou zimou „Gelatopia“ plánuje kreatívnu zmenu svojej ponuky. Okrem zníženého výberu klasickej zmrzliny budú k dispozícii aj palacinky, bublavé vafle a špeciálne domáce jedlá vrátane švábsko-tureckého Maultaschen a fazuľového guláša. Táto kombinácia tradičnej a medzinárodnej kuchyne by sa mohla ukázať ako hit.

Trendy zmrzliny Ravensburger

Ale „Gelatopia“ nie je jediná vec, ktorá charakterizuje sladkú krajinu v Ravensburgu. Zmrzlináreň „Clausmachen“ sa preslávila aj tým, že ju čitatelia kulinárskeho časopisu zvolili za najlepšiu zmrzlináreň v Bádensku-Württembersku. Rodiny Gerster – Muriel, Claudius a Benedikt – ponúkajú kreatívne príchute zmrzliny, ktoré siahajú od talianskej špachtľovej zmrzliny až po vzrušujúce príchute, ako je jedľa a uhorka-limetka. Po medzinárodných skúsenostiach v gurmánskom sektore sa Benedikt Gerster vrátil v roku 2022 do Ravensburgu, aby otvoril „Clausmachen“, čo sa ukázalo ako úplný úspech. Dlhé rady sú najlepším dôkazom ich dobrej povesti a to svedčí Heidelberg24.

To, čo sa deje na trhu so zmrzlinou vo všeobecnosti, sa odráža aj v súčasných trendoch, ktorým sa musia spotrebitelia a výrobcovia rýchlo prispôsobiť. Pohľad do budúcnosti zmrzliny ukazuje, že zdravé varianty, ako je vegánska a na bielkoviny bohatá zmrzlina, sú čoraz dôležitejšie. Veľmi obľúbené sú inovatívne príchute, ktoré presahujú rámec tradičných odrôd. Obľúbené sú aj kombinácie sladkého a slaného, ​​napríklad slaný karamel. Pre mnohých milovníkov zmrzliny sú zároveň čoraz dôležitejšie etické výrobné postupy a regionálnosť. Dopyt po udržateľných produktoch so špeciálnou chuťou je neprerušovaný, čo je zrejmé z vývoja v tomto odvetví Frozyho ľadový svet vypracovaný.

Ďalšie ponuky v Ravensburg

Okrem zmrzlinární sa niečo deje aj v shisha bare „Duman“ v Höll. Tento bar, ktorý bol predtým rok a pol zatvorený, bol znovu otvorený v septembri s novým nábytkom a kokteilovým barom. S kapacitou okolo 100 miest je nielen miestom pre spoločenské večery, ale aj ideálnym miestom na podujatia. Areál s rozlohou 200 metrov štvorcových, ktorého súčasťou je aj terasa, sa momentálne modernizuje. Obľúbené sú tu stolové hry na automatických hracích stoloch, ktoré poskytujú zábavu. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac alebo si naplánovať návštevu, operátorov nájdete na Instagrame pod “duman_ravensburg”.

S týmito rozmanitými ponukami a trendmi ponúka Ravensburg pestrú zmes kulinárskych zážitkov, ktoré potešia nielen milovníkov zmrzliny, ale aj každého, kto hľadá nové chuťové zážitky.