哈夫斯坦不顾批评：金苹果”激发新想法！

哈夫斯坦不顾批评：金苹果”激发新想法！

随着塞缪尔·哈夫斯坦 (Samuel Haftstein) 重新开设“Goldener Apfel”，罗特韦尔的美食景观发生了巨大变化。自 2025 年 7 月起，这位罗威纳犬就展现出了他对创新概念的敏锐洞察力。传统餐厅焕发新光彩，邀请客人根据个人口味搭配菜肴。利用模块化原理制作菜肴的可能性已经吸引了一两个美食家。然而，哈夫斯坦意识到，当谈到价格和份量时，批评的声音会增加。 “价格是透明的，原料的质量起着重要作用，”他在采访中解释道，但他保留保留意见，没有收到任何有关份量大小的投诉，如果有要求，他还会提供第二份。 Schwarzwälder Bote 报告称，重视“Epfel”的客人越来越感激作为社交聚会场所。

Haftstein 不仅为自己设定了延续传统美食的目标，而且还为社交晚会、家庭庆祝活动和轻松的午餐创造了一个场所。模块化方法反映了个性化和个性化发挥核心作用的当代趋势。这些发展不仅限于罗威纳犬美食。整个行业正在朝着体验美食的方向发展，个人需求和创意方法变得越来越重要。根据餐饮业当前的趋势，正如在 Hoga Professional 上可以找到的那样，创新的菜单和健康、可持续的选择非常受重视。哈夫斯坦在这里使用当地食材并有意识地处理食物浪费。

新咖啡馆和当地美食

对于每个想要在“Goldener Apfel”享受欢乐氛围的人来说，新的“Apfelküchle”咖啡馆即将开业。这不仅可以提供一顿简单的午餐，还可以促进各代人的聚会。 “我们的想法是提高罗特韦尔的生活质量和社区意识，”哈夫斯坦说。他个人致力于与客人进行公开交流，并强调能够直接解决问题的重要性。

当前的菜单融合了经典的当地美食和创新的烹饪方法。这确保了所有世代和口味都得到考虑。 “金苹果”不仅将自己定位为一家餐厅，而且还是社区的聚会场所。 Goldener Apfel 强调，受欢迎的保龄球馆和啤酒花园的社交之夜进一步激励人们参观传统房屋。

总体而言，可以说罗特韦尔的餐饮业在哈夫茨斯坦的领导下正在展望未来。传统、个性化和高质量标准的结合是朝着正确方向迈出的一步。 “我们希望人们喜欢和我们在一起，感到舒适并享受在一起的时光，”哈夫斯坦乐观地总结道。如果从目前的发展来看，“金苹果”肯定会成为罗威纳犬餐饮界的核心。