Chocolade uit Dubai: hype voorbij? Consumenten zijn verzadigd!

Chocolade uit Dubai: hype voorbij? Consumenten zijn verzadigd!

De afgelopen maanden is het enthousiasme voor de zogenaamde Dubai-chocolade flink veranderd. De ooit borrelende hype rond de chocolade, die zich kenmerkt door zijn bijzondere vulling met pistachecrème en engelenhaar, lijkt op te drogen. Zo gemeld Schwäbische.de dat de vraag voor Pasen 2024 tegenviel en dat de rijen mensen die met Kerstmis 2023 nog voor de winkels stonden, niet zijn uitgekomen.

Wat is er gebeurd? Psycholoog Rüdiger Maas legt uit dat de piek van de trend in november en december 2023 lag, gevolgd door een enorme marktverzadiging. Chocolatier Benedict Weiss geeft toe dat de productie van chocoladerepen in Dubai daalde van dagelijks naar elke paar weken. “Niemand heeft er nog behoefte aan”, zegt Weiss. Om deze trend te doorbreken plant hij nieuwe variëteiten met engelenhaar, die mogelijk de volgende hype kunnen veroorzaken.

Redenen voor de vertraging

Eén reden voor de afnemende vraag is de overstroming van de markt met chocolaatjes in Dubai-stijl van verschillende fabrikanten. Ook de prijzen vielen mee: er werd tot 25 euro per 200 gram gerekend. Met de stijgende prijzen in de chocolade-industrie – een stijging van 14,6% in december 2023 vergeleken met het voorgaande jaar, als gevolg van de klimaatverandering en de ziekte van de cacaoboom – vragen veel consumenten zich af of de lekkernij nog steeds het geld waard is.

Als je kijkt naar de ontwikkelingen op de chocolademarkt, wordt ook duidelijk dat het consumentengedrag aan het veranderen is. Luidruchtig Innova-marktinzichten Steeds meer consumenten zijn geïnteresseerd in de ingrediënten van hun voedsel. Eén op de drie consumenten kijkt naar de spannende inhoud op de verpakking, terwijl duurzaamheid en een gezonde levensstijl steeds belangrijker worden. Vooral duurzaam geproduceerde chocoladeproducten worden steeds relevanter, waarbij plantaardige alternatieven de afgelopen vijf jaar al een groei van 12% noteerden.

Een nieuwe golf van chocoladetrends

Internationaal blijft de vraag naar innovatieve chocoladeproducten groot. Een voorbeeld is Dubai Chocolate, dat opvalt door creatieve concepten als ‘dessert in een chocoladereep’. De populaire Knafeh-repen, met hun aantrekkelijke textuur en visueel aantrekkelijke pistachecrèmes, zijn vooral populair onder de jongere generatie op sociale mediaplatforms zoals TikTok, waar video's viraal gaan en het enthousiasme voor deze zoete verleidingen aanwakkeren. De vraag heeft de verwachtingen overtroffen, zoals BBC-reizen communiceert.

Maar terwijl de hype rond Dubai-chocolade afneemt, blijft de chocolade-industrie nauw in de belangstelling van de consument. De trend beweegt zich duidelijk in de richting van duurzaam geproduceerd, gezondheidsbewust en aantrekkelijk snoepgoed. Hoewel oude trends misschien vervagen, kan er een nieuwe stijl ontstaan ​​die chocoladeliefhebbers in de toekomst zal bekoren.