Dubai choklad: hajpen över? Konsumenterna är mätta!

Dubai choklad: hajpen över? Konsumenterna är mätta!

De senaste månaderna har entusiasmen för den så kallade Dubai-chokladen förändrats markant. Den en gång så bubblande hypen om chokladen, som kännetecknas av sin extraordinära fyllning med pistagekräm och änglahår, verkar vara på väg att torka ut. Så rapporterat Schwäbische.de att efterfrågan inför påsken 2024 var en besvikelse och att köerna av människor som fortfarande sågs framför butikerna julen 2023 uteblev.

Vad hände? Psykologen Rüdiger Maas förklarar att toppen av trenden var i november och december 2023, följt av massiv marknadsmättnad. Chokladtillverkaren Benedict Weiss medger att produktionen av Dubai-chokladkakor minskade från dagligen till med några veckors mellanrum. "Ingen har något behov av det längre", säger Weiss. För att bryta denna trend planerar han nya varianter med änglahår, vilket potentiellt kan trigga nästa hype.

Orsaker till avmattningen

En anledning till den minskande efterfrågan är översvämningen av marknaden med choklad i Dubai-stil från olika tillverkare. Priserna var inte heller dåliga: upp till 25 euro per 200 gram debiterades. Med stigande priser i chokladindustrin – en ökning med 14,6 % i december 2023 jämfört med föregående år, driven av klimatförändringar och kakaoträdssjukdom – undrar många konsumenter om godingen fortfarande är värd pengarna.

Om man tittar på utvecklingen på chokladmarknaden är det också tydligt att konsumentbeteendet förändras. Högt Innova Market Insights Allt fler konsumenter är intresserade av ingredienserna i sin mat. En av tre konsumerande individer tittar på det spännande innehållet på förpackningen, samtidigt som hållbarhet och en hälsosam livsstil blir allt viktigare. Särskilt hållbart producerade chokladprodukter blir allt mer relevanta, med växtbaserade alternativ som redan har ökat med 12 % under de senaste fem åren.

En ny våg av chokladtrender

Internationellt är efterfrågan på innovativa chokladprodukter fortsatt hög. Ett exempel är Dubai Chocolate, som utmärker sig för kreativa koncept som ”dessert in a chocolate bar”. De populära Knafeh-barerna, med sin tilltalande konsistens och visuellt tilltalande pistagekrämer, trendar särskilt bland den yngre generationen på sociala medieplattformar som TikTok, där videor blir virala och ger entusiasm för dessa söta frestelser. Efterfrågan har överträffat förväntningarna, typ BBC Travel kommunicerar.

Men medan hypen kring Dubais choklad dämpas, är chokladindustrin fortfarande i fokus för konsumenterna. Trenden går tydligt mot hållbart producerade, hälsomedvetna och tilltalande godis. Även om gamla trender kan blekna, kan en ny stil dyka upp som kommer att glädja chokladälskare i framtiden.