迪拜巧克力：炒作结束了吗？消费者已经饱和！

迪拜巧克力：炒作结束了吗？消费者已经饱和！

近几个月来，人们对所谓的迪拜巧克力的热情发生了显着变化。这种巧克力的特点是其非凡的开心果奶油和天使头发的填充物，曾经的炒作似乎正在枯竭。如此报道 施瓦本网 2024 年复活节的需求令人失望，而 2023 年圣诞节时商店门前仍出现的排队现象并没有出现。

发生了什么？心理学家 Rüdiger Maas 解释说，这一趋势的顶峰出现在 2023 年 11 月和 12 月，随后市场大幅饱和。巧克力制造商 Benedict Weiss 承认，迪拜巧克力棒的产量从每天一次下降到每隔几周下降一次。 “没有人再需要它了，”韦斯说。为了打破这一趋势，他正在计划推出带有天使毛的新品种，这可能会引发下一次炒作。

放缓的原因

需求下降的原因之一是来自不同制造商的迪拜风格巧克力充斥市场。价格也不错：每 200 克收费高达 25 欧元。随着巧克力行业价格的上涨（受气候变化和可可树病害的影响，2023 年 12 月与上一年相比上涨了 14.6%），许多消费者想知道这种美食是否仍然物有所值。

如果你看看巧克力市场的发展，你就会发现消费者的行为正在发生变化。大声 创新市场洞察 越来越多的消费者对食品的成分感兴趣。三分之一的消费者会关注包装上令人兴奋的内容，而可持续性和健康的生活方式正变得越来越重要。尤其是可持续生产的巧克力产品变得越来越重要，植物性替代品在过去五年中已经增长了 12%。

新一波巧克力趋势

国际上，对创新巧克力产品的需求仍然很高。迪拜巧克力就是一个例子，它以“巧克力棒甜点”等创意概念而脱颖而出。广受欢迎的 Knafeh 巧克力棒以其诱人的质地和视觉上吸引人的开心果奶油，在 TikTok 等社交媒体平台上尤其受到年轻一代的欢迎，视频在这些平台上疯传，激发了人们对这些甜蜜诱惑的热情。需求超出预期，例如 英国广播公司旅游 沟通。

尽管围绕迪拜巧克力的炒作逐渐平息，但巧克力行业仍然是消费者关注的焦点。趋势显然正在转向可持续生产、注重健康且有吸引力的糖果。虽然旧的趋势可能正在消退，但一种新的风格可能会出现，让未来的巧克力爱好者感到高兴。