Πτώχευση στους χυμούς φρούτων Hohenloher: Το ράφι χυμών απειλείται με κενό!

Πτώχευση στους χυμούς φρούτων Hohenloher: Το ράφι χυμών απειλείται με κενό!

Στο Schwäbisch Hall η βιομηχανία χυμών φρούτων κλονίζεται. Ο Hohenloher Fruit Juices GmbH κίνησε την προκαταρκτική διαδικασία αφερεγγυότητας τον Μάιο του 2025. Η εταιρεία, η οποία παράγει χυμούς από το 1953 και διατίθεται μεταξύ άλλων στα καταστήματα Rewe, απασχολεί περίπου 20 άτομα. Τώρα βρίσκονται σε κατάσταση αβεβαιότητας, ενώ η διευθύνουσα σύμβουλος Teresa Heller και η ομάδα της αναζητούν νέους επενδυτές.

Οι ανησυχίες για το μέλλον της εταιρείας δεν είναι αβάσιμες. Οι υψηλές τιμές των καλλιεργειών, ειδικά το κόστος της συγκομιδής των μήλων την προηγούμενη χρονιά, επηρεάζουν την οικονομική σταθερότητα της εταιρείας. Εξακολουθούν να αρέσει στους καταναλωτές να αγοράζουν ένα ποτήρι χυμό μήλου ή χυμό πορτοκαλιού; Όπως ήταν αναμενόμενο, τα πράγματα θα μπορούσαν σύντομα να γίνουν στενά. Οι τιμές των χυμών φρούτων αυξήθηκαν περισσότερο από 30 τοις εκατό μεταξύ 2020 και 2023 και ειδικοί από VdF προειδοποιούν ότι αυτή η εξέλιξη δεν θα αντιστραφεί τόσο γρήγορα.

Τρέχουσες εξελίξεις και επιπτώσεις

Η πτωχευτική διαδικασία πλήττει ήδη τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σε ορισμένα υποκαταστήματα Rewe, προϊόντα από τη σειρά Hohenlohe, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών χυμών όπως ο χυμός μήλου και ο χυμός πορτοκαλιού, δεν είναι πλέον διαθέσιμα. Μεγαλόφωνος T Online πρέπει να αποφασίσει έως το τέλος Ιουλίου εάν θα κινηθούν τακτικές διαδικασίες αφερεγγυότητας και οι εργαζόμενοι θα ασφαλιστούν μέσω του γραφείου ευρέσεως εργασίας μέχρι τότε.

Όμως τα προβλήματα δεν περιορίζονται μόνο στον Hohenloher. Ολόκληρη η γερμανική βιομηχανία χυμών φρούτων αντιμετωπίζει πιέσεις που τροφοδοτούνται από τις αστοχίες των καλλιεργειών, την αύξηση των τιμών των πρώτων υλών και το υψηλό κόστος ενέργειας. Οικονομικός Πλοηγός εκθέσεις για την αύξηση των πωλήσεων του κλάδου, αλλά και για τις προκλήσεις που προκύπτουν από τις διακυμάνσεις της συγκομιδής που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες και το αυξανόμενο κόστος.

Εξέλιξη τιμών και μελλοντικές προοπτικές

Αν και η ζήτηση για χυμό μήλου παραμένει σταθερή, υπάρχουν ενδείξεις μείωσης της ζήτησης για χυμό πορτοκαλιού. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση στη Γερμανία ήταν 26 λίτρα το 2023, μείωση κατά δύο λίτρα σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Το VdF αναφέρει ότι οι κατασκευαστές μπορεί να χρειαστεί να αλλάξουν τη στρατηγική τους για να προσφέρουν φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις.

Επομένως, η κατάσταση των χυμών φρούτων Hohenloher αντικατοπτρίζει μόνο μέρος των δυσκολιών που αντιμετωπίζει η βιομηχανία. Εάν δεν βρεθούν νέοι επενδυτές, η ποικιλία στα ράφια των χυμών θα μπορούσε να συρρικνωθεί και οι τιμές θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Απαιτείται επανεξέταση προκειμένου να διατηρηθεί η εκτίμηση για τα προϊόντα χυμών υψηλής ποιότητας.