Coburg vecht tegen de dood van pubs – nieuwe kansen voor restauranthouders!

Coburg vecht tegen de dood van pubs – nieuwe kansen voor restauranthouders!

In de regio Coburg wordt de dood van pubs steeds urgenter. Veel gemeenschappen in de wijk worden geconfronteerd met de uitdaging dat cafés en restaurants uit het stadsbeeld verdwijnen. Nu hebben Martin Schmitz, hoofd economische ontwikkeling van het district, en Florian Eckardt actie ondernomen om deze trend tegen te gaan. Hun doel is om nieuwe restauranthouders aan te trekken en potentiële carrièrewisselaars in de branche aan te moedigen. Luidruchtig NP Coburg Ook onder de burgemeesters van de wijk wordt er intensief over het onderwerp gesproken.

Met het project “Map of Possibilities” willen het regionale management en de economische ontwikkeling de toeristische infrastructuur in de wijk nieuw leven inblazen en het aantal gastronomische vacatures terugdringen. Dit zou een echte kans kunnen zijn voor restauranthouders die op zoek zijn naar nieuwe locaties. Het lijkt erop dat er een breed draagvlak is: vastgoedeigenaren worden uitgenodigd om leegstaande of binnenkort leegstaande horecapanden te melden. Een bijbehorend invoermasker hiervoor vindt u hieronder kans-coburg.de vinden. Deze waarschuwingen helpen bij het creëren van de ‘kansenkaart’ die de potentiële locaties van de oprichters laat zien, hoe Regionaal beheer Coburg verder gerapporteerd.

Uitdagingen voor de sector

De dood van pubs is echter niet alleen een lokaal probleem. Uit een onderzoek van het Beierse Centrum voor Toerisme blijkt dat 76% van de Beierse gemeenten met minder dan 10.000 inwoners getroffen is. Schmitz benadrukt dat tavernes onmisbaar zijn als anker van identiteit en ontmoetingsplaats voor de gemeenschap. Ze spelen ook een belangrijke rol in de lokale economie, de landbouwsector en brouwerijen.

De horeca heeft momenteel te lijden onder verschillende vormen van druk: de coronapandemie, de gestegen energieprijzen en een toch al gespannen personeelsbestand zetten bedrijven onder druk. Volgens een DEHOGA-enquête noemde 89% van de respondenten de stijgende energiekosten als het grootste probleem. Deze uitdagingen maken het nog urgenter dat er lokale initiatieven worden genomen om restauranthouders te ondersteunen. Gemeenten als Waldkirchen, waar burgemeester Heinz Pollak actief voorlichting geeft over het probleem, laten zien dat het om meer gaat dan alleen economische zaken. In Waldkirchen worden bijvoorbeeld zeven panden te huur aangeboden, waaronder restaurants en cafés, en ondersteunt de stad nieuwe huurders met een leegstandsprogramma.

Er zijn zeker positieve voorbeelden van succesvolle maatregelen om herbergen te redden, zoals de dorpsherberg in Todtnau-Geschwend, die door een coöperatie werd gerenoveerd en heropend. Dergelijke initiatieven kunnen een impuls geven en de weg vrijmaken voor verdere positieve ontwikkelingen in de regio.

Tenslotte valt nog te hopen dat de geplande projecten en initiatieven in de wijk Coburg het verlies aan pubs zullen helpen stoppen en nieuwe restaurants zullen promoten. Waar kun je tenslotte beter genieten van het leven en de cultuur van een regio dan met een goede maaltijd in een comfortabele omgeving? Dit betekent dat het Coburger Land in de toekomst een populaire bestemming voor toeristen en de lokale bevolking zou kunnen blijven.