Vychutnajte si regionálne pochúťky v reštaurácii Siegls vo Furthe!

Vychutnajte si regionálne pochúťky v reštaurácii Siegls vo Furthe!

V srdci Furth im Wald, v malebnej štvrti Cham, reštaurácia Siegls kúzelne priťahuje hostí svojou príjemnou atmosférou a pestrým menu. Reštaurácia prikladá mimoriadny význam používaniu sezónnych a regionálnych produktov, čo znamená, že jedlo je nielen čerstvé, ale aj chuťovo vynikajúce. Pôvabná terasa reštaurácie, ktorá hraničí priamo s japonskou záhradou a veľkým jazierkom zo State Garden Show, ponúka ideálne prostredie pre relaxačný večer.

Kulinársky zážitok dopĺňajú láskyplne prestreté stoly a priateľská obsluha. Počas návštevy v letný večer sme ochutnali lahodné trojchodové jedlo. Pozdrav z kuchyne nám hneď rozbúchal srdce: doma upečený chlieb s rôznymi nátierkami. Prvý chod, krémová polievka s hľuzovkou, bola skutočným kulinárskym pôžitkom. Majiteľ a šéfkuchár Daniel Siegl verí, že vysoká kvalita by mala byť cenovo dostupná pre každého. V ponuke je napríklad klobásový šalát za 10,90 eura alebo čerstvá pečienka z prasiatka za 16,90 eura.

Kulinárska rozmanitosť a regionálne vplyvy

Jedálny lístok dopĺňajú jednoduché, ale chutné jedlá ako kyslé lievance či volské líčka. K dispozícii sú aj vegetariánske možnosti, ako napríklad „farebná zeleninová náplasť“ s bio poľnou zemiakovou kašou a plnenou knedľou, ktorá sa podávala k druhému chodu. Pre milovníkov dezertov je tu kombinácia rôznych lahodných komponentov ako dezert. Ku každému chodu je starostlivo ponúkané zodpovedajúce víno, ktoré úplne dopĺňa kulinársky zážitok.

Daniel Siegl, ktorý vedie reštauráciu s moderným prístupom k tradičnej kuchyni, má dobrý cit pre regionálne špeciality. Najmä špargľa sa používa iba vtedy, keď je dostupná na mieste, podobne ako plánované budúce jedlá, ako je polievka z ošípaných húb. Záväzok šéfkuchára ku kvalite odzrkadľuje aj používanie čerstvého mäsa a miestnych húb.

Otváracia doba a dostupnosť

Reštaurácia je otvorená počas State Garden Show od utorka do stredy od 11. do 17. hodiny. a ponúka široký sortiment jedál od štvrtka do soboty od 11. do 22. hodiny. V nedeľu sa môžu labužníci zastaviť aj od 11:00 do 17:00. Reštaurácia je v pondelok zatvorená. Reštaurácia je pre väčšie skupiny otvorená aj mimo bežných otváracích hodín, odporúčame však rezerváciu (tel.: 0 99 73/92 70). Reštaurácia je taktiež bezbariérová a nachádza sa v konferenčnom centre ATT.

Pre každého, kto by sa chcel dozvedieť viac o stravovacích návykoch a trendoch v gastronomickom priemysle, ponúka internet množstvo zaujímavých otázok na konverzáciu a námetov na zamyslenie. Pre tých, ktorí milujú jedlo a radi skúšajú nové reštaurácie, Furth im Wald určite ponúkne jedno alebo dve prekvapenia. Od farebnej kuchyne až po reštaurácie s atmosférou, vyberte si chvíľu a užite si dobrý čas!