Sabotaggio in Baviera: persona sconosciuta contamina il latte con un antibiotico!

Sabotaggio in Baviera: persona sconosciuta contamina il latte con un antibiotico!

Cosa succede a Obertraubenbach? Un incidente scandaloso sconvolge il caseificio bavarese: tra il 14 e il 16 ottobre il serbatoio del latte di un allevatore locale è stato contaminato con l'antibiotico penicillina. Fortunatamente la contaminazione è stata scoperta durante un'ispezione del caseificio, quindi il latte contaminato non è stato venduto. L'allevatrice, che inizialmente non si era accorta del sabotaggio, probabilmente non era preoccupata per la qualità del suo latte. Ma la verifica del caseificio ha chiarito la questione e si è rivelata davvero allarmante.

Complessivamente il delitto ha causato un danno economico di circa 8.000 euro, poiché non solo è stato necessario smaltire tutto il latte, ma è stata necessaria anche un'accurata pulizia dell'autocisterna. La stazione di polizia di Roding ha già avviato le indagini per danni materiali e violazione di domicilio. Anche un altro agricoltore bavarese offre una ricompensa per chi fornisce informazioni sullo sconosciuto autore del reato. Informazioni possono essere segnalate chiamando il numero 09461/9421-0. Alfred Enderle, presidente della Milchprüfungring Bayern e.V., spiega inoltre che le cisterne del latte prelevano regolarmente campioni in ogni azienda agricola per evitare tali incidenti.

I meccanismi di controllo proteggono i consumatori

I controlli sono fondamentali perché la contaminazione del latte è effettivamente un fenomeno raro in Baviera. Secondo Enderle negli ultimi anni ci sono stati solo dai 10 ai 20 casi confermati tra circa 22.000 aziende. Il latte è considerato un alimento sicuro in Germania e viene testato più volte. Se permane il sospetto di contaminazione verranno presi provvedimenti immediati. In questo caso, un test rapido effettuato il 17 ottobre è risultato inizialmente negativo, il che ha in qualche modo disinnescato la situazione.

Anche l'ufficio veterinario di Cham è stato informato e sta lavorando a stretto contatto con la polizia per chiarire i retroscena di questo sabotaggio. Un attacco così subdolo al settore agricolo non solo è dannoso per l’agricoltore colpito, ma getta un’ombra anche sull’intero settore.

Cosa possiamo fare?

Socialmente, siamo tenuti a pensare fuori dagli schemi ed esprimere il nostro sostegno alle imprese locali. Quando si verificano tali incidenti, è importante agire insieme e condividere ciò che riguarda il problema. Solo attraverso la trasparenza e la vigilanza potremo prevenire tali attacchi in futuro.

Tutti i soggetti coinvolti possono sperare in uno sviluppo entusiasmante in questo caso e che l'autore del reato venga catturato rapidamente. Chiunque abbia informazioni utili non esiti a contattare le autorità. Produttori e consumatori devono poter fare affidamento sul fatto che i loro prodotti sono sicuri, perché una produzione alimentare intatta è essenziale per il benessere di tutti noi.