Η συγκομιδή πατάτας στη Βαυαρία ανθεί - αλλά ο τζίτζικας απειλεί την καταστροφή!

Η συγκομιδή πατάτας στη Βαυαρία ανθεί - αλλά ο τζίτζικας απειλεί την καταστροφή!

Οι γεωργοί πατάτας στη Βαυαρία απολαμβάνουν μια πολλά υποσχόμενη συγκομιδή αυτή τη σεζόν, αλλά η απειλή του παρασίτου του τζιτζίκι προκαλεί μεγάλες ανησυχίες. Το [n-tv] αναφέρει ότι η καλλιεργούμενη έκταση για πατάτες έχει αυξηθεί σε σχεδόν 40.000 εκτάρια - αύξηση 3,6 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Αυτό σημαίνει ότι η συγκομιδή της πατάτας υπολογίζεται σε περίπου 12,6 εκατομμύρια τόνους. Η υπουργός Γεωργίας Michaela Kaniber (CSU) επισκέφθηκε πρόσφατα έναν αγρότη στην Κάτω Βαυαρία για να υποσχεθεί υποστήριξη και να τονίσει τη σημασία της καλλιέργειας πατάτας για την επισιτιστική ασφάλεια στη Βαυαρία.

Τα καλά νέα είναι ότι οι καιρικές συνθήκες είναι αυτή τη στιγμή βέλτιστες. Η καλλιεργήσιμη γη αρδεύτηκε επαρκώς παρά την ξηρή φάση την άνοιξη. Ο αγρότης Johannes Wittmann, που εργάζεται στο Haidlfing, περιμένει περίπου 500.000 κόνδυλους μόνο στα χωράφια του. Ωστόσο, το πρώτο τζιτζίκι έχει ήδη ανακαλυφθεί σε μια κολλώδη παγίδα στα χωράφια του Wittmann, υποδηλώνοντας μια πιθανή απειλή.

Ο τζίτζικας και τα αποτελέσματά του

Ο καλαμιώνας έχει εξαπλωθεί γρήγορα τα τελευταία χρόνια και μπορεί να προκαλέσει τεράστιες απώλειες στις καλλιέργειες. Σύμφωνα με το [Tagesschau], πάνω από 100.000 εκτάρια πατάτας και ζαχαρότευτλων επηρεάστηκαν πέρυσι, με αποτέλεσμα απώλειες καλλιεργειών έως και 50%. Αυτό το φυλλοβόλο μεταδίδει τη βακτηριακή ασθένεια των φυτών Stolbur, η οποία είναι υπεύθυνη για τις κατεστραμμένες πατάτες που ζαρώνουν και μαλακώνουν. Ο διευθύνων σύμβουλος της ομάδας παραγωγών «Pfälzer Grumbeere», Klaus Amberger, έχει ήδη βιώσει τα εφέ από πρώτο χέρι.

Η εξάπλωση του τζιτζίκι είναι ανησυχητική. Άρχισε την προέλασή του στη Βάδη-Βυρτεμβέργη και εξαπλώθηκε σε όλη τη Ρηνανία-Παλατινάτο μέχρι τη Βαυαρία και την Έσση. Το Ινστιτούτο Julius Kühn (JKI) επιβεβαίωσε ότι το πρόβλημα επηρεάζει ολόκληρες αλυσίδες αξίας και ερευνά προσεγγίσεις ελέγχου και αναπτύσσει ανθεκτικές ποικιλίες.

Αντιδράσεις αγροτών και κυβερνητικά μέτρα

Οι προειδοποιήσεις από την Ένωση Γερμανών Αγροτών είναι αλάνθαστες. Φοβούνται μια «σημαντική επιδείνωση της κατάστασης» και μια οξεία απειλή για την προμήθεια τοπικών τροφίμων. Χρειάζονται μέτρα για να τεθεί υπό έλεγχο το τζιτζίκι. Το Ελεύθερο Κράτος επενδύει επί του παρόντος 2 εκατομμύρια ευρώ ετησίως σε ερευνητικά προγράμματα για να βελτιώσει την κατάσταση και να βοηθήσει τους αγρότες.

Για να αντιμετωπιστεί ο τζίτζικας, οι ειδικοί προτείνουν δύο επιλογές: Από τη μία πλευρά, μπορεί να είναι λογικό να αποφεύγεται η καλλιέργεια χειμερινού σίτου μετά από ζαχαρότευτλα ή πατάτες. Από την άλλη πλευρά, οι επείγουσες εγκρίσεις φυτοπροστατευτικών προϊόντων στις πληγείσες περιοχές είναι ένα πιθανό μέτρο για τον περιορισμό του παρασίτου. Ωστόσο, οι ειδικοί επικρίνουν την καθυστερημένη έγκριση των εντομοκτόνων, καθώς προς το παρόν δεν υπάρχουν τακτικά εγκεκριμένα εντομοκτόνα για την καλλιέργεια της πατάτας.

Η τρέχουσα κατάσταση είναι τεταμένη και πολλοί αγρότες σκέφτονται να στραφούν σε πρώιμες πατάτες επειδή η καλλιέργεια όψιμης πατάτας δεν είναι πλέον τόσο κερδοφόρα. Οι προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή και το παγκόσμιο εμπόριο προωθούν επίσης την εξάπλωση του τζιτζίκι. Ενώ οι προβλέψεις για τη συγκομιδή φαίνονται αισιόδοξες προς το παρόν, οι αγρότες κάνουν ό,τι μπορούν για να προστατεύσουν τα χωράφια τους και να διασφαλίσουν ότι η συγκομιδή πατάτας παραμένει βασικός πυλώνας της βαυαρικής γεωργίας.