مزارع الفراولة هانز شيمبف يحارب الفطر ويواجه تحديات جديدة!

مزارع الفراولة هانز شيمبف يحارب الفطر ويواجه تحديات جديدة!

في أنجيلبرشتينج الخلابة، التي ليست بعيدة عن بوينج، تخصص المزارع هانز شيمبف في الموسم الجديد بحقل الفراولة الخاص به. وبفضل خبرته التي تزيد عن 35 عامًا في زراعة الفراولة، تمكن من بناء سمعة طيبة ويعتمد الآن على أساليب مبتكرة لتمديد الموسم. يقوم شيمبف بزراعة أصناف الفراولة المبكرة والمتأخرة، بما في ذلك صنف كورونا العصير وفراولة ماريكا الحلوة بشكل خاص، لتناسب أذواق عملائه وتزويدهم بالمتعة على مدار العام. تقارير الزئبق ، أن جميع هذه الأصناف مصممة للتسويق المباشر، مما يعني أنه يجب استهلاكها بسرعة.

كانت إحدى الخطوات المهمة في استراتيجية شيمبف هي التحول إلى فراولة فريجو. يتم أخذ هذه الشتلات الخاصة من النباتات الأم في الشتاء وتخزينها في درجة حرارة -1 درجة مئوية. يشرح بلانتورا أن هذا العلاج يوفر محفزاً بارداً للنباتات مما يعزز تحريض الإزهار. يمكن حصاد الثمار الأولى في غضون أسابيع قليلة من الزراعة - التمتع بها طازجة حتى أواخر الصيف. ويؤكد شيمبف أن هذا البديل أكثر قوة ويقدم مجموعة أكبر من الأصناف، مما يسمح له بزيادة تنوع محصوله.

تحديات زراعة الفراولة

لكن الطريق إلى حقل الفراولة المثالي لا يخلو من الصعوبات. في هذا الموسم، تسبب فطر التربة المزعج الذي يُسمى Verticillium في إغلاق حقل الفراولة مبكرًا. بحسب ميركوري يمكن أن تؤثر هذه الفطريات بشكل كبير على نمو النبات. وقد قام شيمبف بزراعة البطاطس في نفس الحقول في الماضي، الأمر الذي كان له تأثير سلبي على محصول الفراولة. ومن أجل تحسين جودة ثماره، يخطط للتوقف عن زراعة البطاطس تمامًا في المستقبل.

الفراولة ليست مجرد فاكهة شعبية، ولكنها أيضًا متنوعة للغاية من حيث ما تقدمه. أبلغ Strawberryprofi.de أن هناك العديد من الأصناف ذات النكهات والخصائص المختلفة التي تناسب الكعك والاستهلاك المباشر. تعتبر معرفة الأصناف الصحيحة ذات أهمية كبيرة بالنسبة لشركة Schimpf حتى تتمكن من الاستجابة على النحو الأمثل لتفضيلات عملائها.

يظل شيمبف متفائلاً وهو مصمم على مواصلة تطوير حقل الفراولة الخاص به. ومن خلال اليد الجيدة والأفكار الجديدة والتركيز على الجودة، لن يتمكن من التغلب على التحديات التي يواجهها فحسب، بل سيأخذ أيضًا محصول الفراولة الخاص به إلى مستوى جديد. لقد بدأ الموسم للتو، ويمكن للعملاء أن يشعروا بالفعل بترقب الفواكه الحلوة!