Производителят на ягоди Ханс Шимпф се бори срещу гъбите и новите предизвикателства!

Производителят на ягоди Ханс Шимпф се бори срещу гъбите и новите предизвикателства!

В живописния Angelbrechting, недалеч от Poing, фермерът Hans Schimpf се е специализирал в новия сезон със своето поле с ягоди. С над 35 години опит в отглеждането на ягоди, той е изградил солидна репутация и сега разчита на иновативни методи за удължаване на сезона. Schimpf отглежда както ранни, така и късноплодни сортове ягоди, включително сочните ягоди Korona и особено сладките ягоди Marika, за да задоволи вкуса на своите клиенти и да им осигури целогодишно удоволствие. Mercury съобщава, че всички тези разновидности са предназначени за директна продажба, което означава, че трябва да се консумират бързо.

Важна стъпка в стратегията на Schimpf беше преминаването към ягодите Frigo. Тези специални разсад се вземат от майчините растения през зимата и се съхраняват при -1°C. Plantura обяснява че тази обработка осигурява студен стимул за растенията, което насърчава индукцията на цъфтежа. Първите плодове могат да бъдат събрани в рамките на няколко седмици след засаждането - свежа наслада до края на лятото. Шимпф подчертава, че този вариант е по-здрав и предлага по-голям избор от сортове, което му позволява да увеличи разнообразието на своята реколта.

Предизвикателства при отглеждането на ягоди

Но пътят към перфектното ягодово поле не е без трудности. Този сезон досадна почвена гъба, наречена Verticillium, е причинила ранното затваряне на полето с ягоди. Според Меркурий Тази гъба може значително да повлияе на растежа на растенията. Schimpf е отглеждал картофи в същите полета в миналото, което се е отразило негативно на реколтата от ягоди. За да подобри качеството на плодовете си, той планира в бъдеще да спре изцяло отглеждането на картофи.

Ягодите са не само популярен плод, но и изключително разнообразни по отношение на това, което предлагат. Strawberryprofi.de информира че има множество разновидности с различни вкусове и свойства, които са подходящи както за сладкиши, така и за директна консумация. Това познаване на правилните сортове е от голямо значение за Schimpf, за да може оптимално да отговори на предпочитанията на своите клиенти.

Шимпф остава оптимист и е решен да продължи да развива полето си с ягоди. С добра ръка, свежи идеи и фокус върху качеството, той не само ще преодолее своите предизвикателства, но и ще изведе своята реколта от ягоди на ново ниво. Сезонът едва започна, а клиентите вече усещат нетърпението на сладките плодове!