Magia truskawek w Poing: tak Hans Schimpf pokonuje przeciwności losu!

Magia truskawek w Poing: tak Hans Schimpf pokonuje przeciwności losu!

W małym Angelbrechting niedaleko Frankfurtu rolnik Hans Schimpf stawia czoła przeciwnościom życia z dozą optymizmu. Jego pasją do uprawy truskawek jest już od ponad 35 lat, a jej początki sięgają dzieciństwa. Obecnie Schimpf specjalizuje się w przedłużaniu sezonu swoich truskawek poprzez selekcję nowych odmian.

Aby zmaksymalizować różnorodność swoich upraw, zdecydował się na uprawę zarówno wczesnych, jak i późnych odmian truskawek, w tym soczystych truskawek Korona, które są gotowe na początku sezonu, oraz słodkich truskawek Marika, które pełnię słodyczy osiągają późnym latem. Jest w stanie to osiągnąć również dzięki przejściu na sadzonki mrożone, zwane truskawkami Frigo, które oferują szerszy wybór odmian i dzięki swojej wytrzymałości lepiej radzą sobie z wymogami zmian klimatycznych. „Chcę jak najlepiej wykorzystać swoje zbiory i zrobić dobry interes” – mówi Schimpf.

Wyzwania sezonu

Jednak w tym roku uprawa truskawek stoi przed dodatkowymi wyzwaniami. Uciążliwy grzyb glebowy Verticillium wpływa na uprawy i powoduje tymczasowe zamknięcie pola. Schimpf zauważa, że ​​poprzednia praktyka uprawy – ziemniaków na tym samym polu – miała negatywny wpływ na truskawki. „To spore niepowodzenie!” powiedział rolnik. Dlatego zdecydował, że w przyszłości nie będzie uprawiał ziemniaków w pobliżu plantacji truskawek.

W swoim gospodarstwie, które posiada również udziały w okręgowej kompostowni, Schimpf dba o to, aby truskawki zostały szybko skonsumowane. Są one szczególnie przeznaczone do marketingu bezpośredniego i wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Obejmuje to podlewanie, nawożenie i ściółkowanie, aby zapewnić najlepsze plony. Aby zoptymalizować czas zbioru truskawek, zastosował także czarną ściółkę, która przyczynia się do wcześniejszych zbiorów.

Poznaj różnorodność odmian truskawek

Różnorodność odmian truskawek jest imponująca. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele odmian różniących się smakiem, wielkością owoców i czasem zbiorów. Na przykład truskawki ogrodowe są skrzyżowaniem truskawek chilijskich i szkarłatnych i są cudownie smaczne. Niektóre odmiany, jak np. jednoroczna „Clery” czy „Sonata”, owocują od czerwca do początków lipca, natomiast odmiany wiecznie owocujące, jak „Sweet Marathon” cieszą się powodzeniem aż do jesieni.

Niektóre stare odmiany, takie jak „Queen Luise”, dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi zdobyły miejsce w sercach miłośników truskawek. Szczególnie interesujące są truskawki miesięczne, które zaliczane są do poziomek poziomek modyfikowanych hodowlanie i charakteryzują się tym, że nie tworzą rozłogów.

Schimpf pozostaje optymistą pomimo wyzwań, jakie niesie ze sobą pogoda i choroba. Jego pasja do uprawy truskawek i ciągłe doskonalenie metod uprawy pomagają mu sprostać wymaganiom rynku, jednocześnie realizując dziecięce marzenia. „Czasami trzeba po prostu poradzić sobie z niesprzyjającymi okolicznościami” – mówi w zamyśleniu. Pole truskawek jest często zamknięte, ale Schimpf ma jasne plany na przyszłość.

Dla wszystkich miłośników truskawek warto odkryć różnorodność odmian i wspierać natychmiastową radość ze świeżo zebranych owoców z regionu.

Więcej informacji na temat wyzwań związanych z uprawą truskawek i różnych ich odmian można znaleźć w firmie Merkur, gdzie Merkur raporty Hansa Schimpfa i jego doświadczeń. Uprawa i pielęgnacja truskawek jest również szczegółowo opisana na Plantura, gdzie można znaleźć wiele porad i wskazówek.