Suche
Mein Konto
Μαθητές AFG: Απολαύστε διατροφή φιλική προς το κλίμα!
Οι μαθητές στο Λύκειο της Άννας Φρανκ στο Έμπερσμπεργκ μαθαίνουν τη βιώσιμη διατροφή και την προστασία του κλίματος σε ένα διαδραστικό εργαστήριο.
Μαθητές AFG: Απολαύστε διατροφή φιλική προς το κλίμα!
Σε μια συναρπαστική και εκπαιδευτική εκδήλωση, οι μαθητές της Στ΄ τάξης του Λυκείου Άννας Φρανκ στο Έρντινγκ ασχολήθηκαν με το θέμα της φιλικής προς το κλίμα διατροφής. Σε συνεργασία με το Γραφείο Τροφίμων, Γεωργίας και Δασοκομίας (AELF) Ebersberg-Erding, οι μαθητές εμβάθυναν τις γνώσεις τους για τη διατροφή και το περιβάλλον και γνώρισαν πολλές διαδραστικές δραστηριότητες. Αυτή η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των Βαυαρικών Ημερών Διατροφής με σύνθημα «Τρώγε πραγματικά καλά». Η «φιλική προς το κλίμα διατροφή» διδάχθηκε χρησιμοποιώντας ένα διαδραστικό πλαίσιο μάθησης που μπορεί να δανειστεί δωρεάν από σχολεία στην περιοχή Erding [Merkur].
Οι μαθητές επέδειξαν εντυπωσιακές γνώσεις σε διάφορα θέματα όπως η κτηνοτροφία, τα βιολογικά προϊόντα και τα προϊόντα χωρίς αποψίλωση των δασών. Σε διαδραστικούς σταθμούς έμαθαν πώς παράγονται βιώσιμα τρόφιμα και τι επίδραση έχουν οι αγορές στο κλίμα. Το παιχνίδι διατροφής ήταν ιδιαίτερα συναρπαστικό, στο οποίο οι μαθητές έκαναν ένα πλασματικό πικνίκ και έπρεπε να πάρουν αποφάσεις μεταξύ φθηνών ή βιολογικής καλλιέργειας, τοπικών ή εξωτικών τροφίμων. Ένας μαθητής εξέφρασε την έκπληξή του για το πόσο βλαβερές είναι οι φράουλες για το κλίμα το χειμώνα. Δείγματα τροφικών εντόμων και ένα «μπιφτέκι του μέλλοντος» προκάλεσαν ανάμεικτες αντιδράσεις στα παιδιά.
Μάθηση μέσω της αλληλεπίδρασης
Η Helene Priller από την AELF τόνισε τη σημασία ότι η προστασία του κλίματος μπορεί να ξεκινήσει με το πρωινό χωρίς να θυσιάζει την απόλαυση. Η δασκάλα Anita Fischer επαίνεσε τον ενθουσιασμό των μαθητών και την επιτυχημένη μορφή του εργαστηρίου.Αυτή η πρωτοβουλία δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ευαισθητοποιηθούν οι νέοι στα θέματα της βιωσιμότητας και της προστασίας του κλίματος.
Εκτός από το να μάθουν πολλά, οι μαθητές μπόρεσαν να συνειδητοποιήσουν ποια προϊόντα είναι καλύτερα για το κλίμα και πόσο μακριά ταξιδεύουν τα φρούτα και τα λαχανικά προτού καταλήξουν στο πιάτο τους.
Αυτή η εκδήλωση όχι μόνο προώθησε τις γνώσεις των μαθητών, αλλά επέτρεψε επίσης ένα βήμα προς ένα πιο βιώσιμο μέλλον. Τέτοιες εκστρατείες καθιστούν σαφές ότι το ενδιαφέρον για τη φιλική προς το κλίμα διατροφή είναι πολύ δημοφιλές.