Radość z odpowiedzialnością: zrównoważone tarty Muschlera we Freising!

Radość z odpowiedzialnością: zrównoważone tarty Muschlera we Freising!

Odrobina elegancji połączona z regionalnymi korzeniami – tak można opisać cukiernię i czekoladę Andreasa Muschlera, która narodziła się we Freising. 41-letni cukiernik i piekarz, który ponad dekadę temu otworzył swój „Genussort”, jest powszechnie znany ze swoich kreatywnych tart. Jeździ rowerem do swojej ukochanej piekarni przy każdej pogodzie, nawet podczas mżawki, aby codziennie wyczarowywać świeże krzyże z wysokiej jakości składników. Jego credo: smak i zrównoważony rozwój są na pierwszym miejscu.

Wybór tart, który prezentuje Muschler, jest zarówno inspirowany sezonowością, jak i gustownie wyrafinowany. Takie perełki jak „Chou Pistaché” za 8,30 euro i „Dynia” za 9,90 euro to tylko niektóre z przysmaków przygotowanych tutaj przez zespół. Muschler, który swojego rzemiosła uczył się od podstaw, a doświadczenie zdobywał w renomowanej cukierni Pierre'a Hermé, ma oczywiście przy sobie najlepsze składniki. Criollo szlachetne kakao z Wenezueli, które podlega uczciwemu handlowi, a także produkty regionalne, takie jak orzechy laskowe, mąka, jajka i pestki dyni, dodają jego kreacjom wyjątkowego kopa.

Arcydzieło zrównoważonego rozwoju

Andreas Muschler to nie tylko twórca emocji, ale także pionier w zakresie świadomości ekologicznej. Od momentu otwarcia swojej cukierni korzysta z ekologicznej energii elektrycznej i preferuje biodegradowalne, niemieckie produkty lokalne jako materiały opakowaniowe. Muschler nie uznaje żadnych kompromisów także w przypadku środków czyszczących. Ulegają one biodegradacji, co przyczynia się do zrównoważonego rozwoju. Jego maszyny są naprawiane, aby ograniczyć ilość odpadów elektronicznych – koncepcja, która niekoniecznie jest oczywista w nowoczesnej piekarni.

Szczególnie interesująca jest piekarnia pokazowa, w której zwiedzający mogą zobaczyć, jak powstają pyszne smakołyki. Daje to fascynujący wgląd w sztukę wypieku i zapewnia niezapomniane wrażenia. Muschler podkreśla również, że pomysły jego zespołu na nowe kreacje znacząco przyczyniają się do urozmaicenia oferty. Razem pracują nad nowymi klasykami i sezonowymi specjałami, dzięki którym każda przekąska będzie atrakcją.

Mieszkaniec Freising okazał się nie tylko utalentowanym czekoladmistrzem i ciastkarzem, ale także mistrzem smaków. Jeśli jeszcze nie smakowały Ci ich tarty, nie możesz tego przegapić. Muschler i jego zespół wprowadzają czas radości - w bardzo wyjątkowy, zrównoważony sposób. Zawsze idąc z duchem czasu i dbając o to, co najważniejsze, cukiernia we Freising pozostaje adresem, do którego ludzie chętnie wracają.

Zapewnia to dalsze ciekawe spojrzenie na świat pysznych tart Gazeta wieczorna szczegółowo o filozofii i twórczości Andreasa Muschlera. Dalsze wskazówki dotyczące bezpieczeństwa w Internecie można znaleźć na stronie Nortona.