Festiwal Pierogów w Viehbach: 15 odmian zachwyca 500 gości!

Festiwal Pierogów w Viehbach: 15 odmian zachwyca 500 gości!

15 lipca 2025 r. w malowniczej dzielnicy Freising wioska Viehbach obchodziła coroczny festiwal pierogów, który stał się prawdziwym magnesem przyciągającym tłumy. Pierwotnie zaplanowany jako wydarzenie rodzinne, tegoroczny festiwal przyciągnął około 500 gości, a organizatorzy musieli nawet ustawić dodatkowe stoły i ławki, aby zaspokoić zapotrzebowanie. Annemarie Schlittenlacher, jedna z ciężko pracujących pomocnic, opowiadała o przygotowaniu pierogów, które trafnie określiła jako „prawdziwą katorżniczą pracę”.

Na gości czekała prawdziwa kraina mlekiem i miodem płynąca: łącznie podano 15 różnych rodzajów pierogów, w tym kilka egzotycznych specjałów. Do klasyków zaliczały się kluski ziemniaczane, prasa serowa, kluski z boczkiem i szpinakiem oraz kluski ze słodkimi morelami, które wywołały uśmiech na twarzach miłośników słodyczy wśród festiwalowych gości. Szczególną atrakcją było 230 klusek śląskich przygotowanych przez Ilonę Kosmider, które posiadały charakterystyczne wgłębienie na sos. Nie zaniedbano także azjatyckiego akcentu: Karsten Luther zaproponował lepkie kluski ryżowe, które tradycyjnie spożywa się podczas Chińskiego Festiwalu Latarni. Szczególny ton Bettina Deger nadała swoim kluskom z salami i kluskami z buraków, podanym z sosem chrzanowym i parmezanem.

Święto wspólnoty

Opinie gości były niezmiennie pozytywne. Wielu gości chwaliło nie tylko pyszne pierogi, ale także poczucie wspólnoty, jakie emanowało festiwalem. Za bilet na kluski, który kosztował 15 euro, goście mogli spróbować sześciu różnych dań. Na koniec dnia około 350 głodnych gości zjadło około 2400 pierogów, co pokazało, jak ważna jest miłość do dobrego jedzenia i wspólnoty. Dochód z festiwalu przekazywany jest także na szczytny cel, co czyni festiwal jeszcze bardziej wartościowym.

Pośród całego tego pysznego zgiełku nie należy zapominać, że różnorodność we Fryzyndze jest celebrowana nie tylko podczas festiwalu pierogów. W tym duchu opiera się także tegoroczna „Dziesiątka sekundy”, która odbędzie się w dniach 27 czerwca – 18 lipca 2025 roku. Po udanej premierze w 2022 roku główny nacisk położony jest na motto „Czas na różnorodność we Freising”. Warsztaty, koncerty, pokazy filmowe i wiele innych formatów czekają na odkrycie przez lokalnych mieszkańców. Ponad 50 inicjatyw, klubów i grup wspiera ten ekscytujący program.

Doświadcz różnorodności

„Dziesiąta sekundy” wystartuje 27 czerwca wraz z otwarciem na Marienplatz i obiecuje zaoferować miastu barwny program towarzyszący, od odczytów, przez kulinarne przysmaki, po formaty interaktywne. Szczególnym wydarzeniem będzie międzykulturowy festiwal spotkań, który odbędzie się 29 czerwca w Eckherpark, gdzie w godzinach od 11:00 do 17:00 ludzie będą mogli się spotkać i doświadczyć różnorodności. Przez siedem wieczorów w „Lichtspielhof” w bibliotece miejskiej będą wyświetlane filmy poruszające temat różnorodności – wstęp wolny!

Dla każdego, kto chciałby ponownie spróbować pysznych pierogów z Viehbach lub jest zainteresowany nadchodzącymi wydarzeniami, strony internetowe Festiwalu Pierogów i Freising oferują dalsze informacje i przegląd programów. Zatem oczekiwanie na nadchodzące dni pozostaje ogromne, a zaproszenie do świętowania wspólnoty i różnorodności poprzez dobre jedzenie i spotkania kulturalne pozostaje jasne.