Festivalul găluștelor din Viehbach: 15 variante încântă 500 de vizitatori!

Festivalul găluștelor din Viehbach: 15 variante încântă 500 de vizitatori!

În cartierul pitoresc Freising, satul Viehbach și-a sărbătorit festivalul anual de găluște pe 15 iulie 2025, care a devenit un adevărat atrăgător de mulțime. Planificat inițial ca un eveniment de familie, festivalul de anul acesta a atras în jur de 500 de vizitatori, iar organizatorii au fost nevoiți chiar să amenajeze mese și bănci suplimentare pentru a satisface cererea. Annemarie Schlittenlacher, una dintre ajutoarele harnice, a vorbit despre pregătirea găluștelor, pe care ea le-a descris pe bună dreptate drept „o adevărată muncă sfâșietoare”.

Oaspeții au putut aștepta cu nerăbdare un adevărat tărâm al laptelui și mierii: au fost servite în total 15 tipuri diferite de găluște, inclusiv câteva specialități exotice. Clasicii au inclus găluște de cartofi, presă de brânză, slănină și spanac, precum și găluștele dulci cu caise, care au pus zâmbetul pe chipul celor cu poftă de dulce printre vizitatorii festivalului. Punctele de atracție deosebite au fost cele 230 de găluște de cartofi din Silezia preparate de Ilona Kosmider, care aveau o scobitură caracteristică pentru sos. Nici atingerea asiatică nu a fost neglijată: Karsten Luther a oferit găluște de orez lipicios, care sunt consumate în mod tradițional la Festivalul Lanternelor Chineze. Bettina Deger a dat un ton aparte cu găluștele ei de salam și găluștele cu sfeclă roșie, servite cu sos de hrean și parmezan.

O sărbătoare a comunității

Feedback-ul oaspeților a fost constant pozitiv. Mulți vizitatori au lăudat nu numai găluștele delicioase, ci și sentimentul de împreună pe care l-a emanat festivalul. Pentru un bilet de găluște, care era disponibil pentru 15 euro, oaspeții puteau încerca șase feluri diferite. La sfârșitul zilei, aproximativ 2.400 de găluște au fost consumate de aproximativ 350 de oaspeți înfometați, ceea ce arată că dragostea pentru mâncare bună și comunitate este foarte importantă. Încasările din festival sunt, de asemenea, donate unei cauze bune, ceea ce face festivalul și mai valoros.

În mijlocul forfotei delicioase, nu trebuie să uitați că diversitatea din Freising nu este sărbătorită doar la festivalul găluștelor. Pe acest spirit se bazează și „Zecea de secundă” din acest an, care va avea loc în perioada 27 iunie - 18 iulie 2025. După premiera de succes din 2022, accentul este pus pe motto-ul „Timp pentru diversitate în Freising”. Atelierele, concertele, proiecțiile de filme și numeroase alte formate așteaptă să fie descoperite de localnici. Peste 50 de inițiative, cluburi și grupuri susțin acest program interesant.

Experimentează diversitatea

„Zecea de secundă” va fi lansată pe 27 iunie cu o deschidere pe Marienplatz și promite să ofere orașului un program de susținere colorat, de la lecturi la delicatese culinare până la formate interactive. Un punct culminant special va fi festivalul intercultural al întâlnirilor de pe 29 iunie în Eckherpark, unde oamenii se pot reuni și pot experimenta diversitatea de la 11:00 la 17:00. În șapte seri, filme care tratează subiectul diversității vor fi difuzate în „Lichtspielhof” din biblioteca orașului - intrarea este gratuită!

Pentru oricine ar dori să revină la delicioasele găluște de la Viehbach sau este interesat de evenimentele viitoare, site-urile web ale Festivalului de găluște și Freising oferă mai multe informații și o prezentare generală a programelor. Așadar, așteptarea pentru zilele următoare rămâne mare și invitația de a sărbători comunitatea și diversitatea prin mâncare bună și întâlniri culturale rămâne clară.